Kostelec nad Černými lesy – Pivovarské muzeum
Turistické cíle • Památky a muzea • Muzeum
Roku 2001 dostal tradiční pivovarský pozdrav "Dej Bůh štěstí" zde v Kostelci nad Černými lesy nový význam. Přesně tak se totiž nazývá společnost s ručením omezeným, která se rozhodla vrátit Kostelec nad Černými Lesy na mapu pivovarů naší České republiky. V pivovaru vzniká rozsáhlé pivovarské muzeum s původním strojním vybavením. K vidění tu je například měděná dvojitá varní garnitura s transmisním pohonem, chladící štoky, funkční parní stroj, funkční chladící čpavkové kompresory a stovky dalších strojů a exponátů, přičemž celková výstavní plocha je asi 4000 m2. Další neméně důležitou součástí expozice je komplexní zmapování pivovarské a sladovnické výroby v České republice a rozsáhlá databáze těchto údajů. Na konci exkurze vás zde čeká pivovarská restaurace ve stylu první republiky.
V restauraci je k mání vždy hned několik druhů piv, včetně točeného nealka a během roku se tu koná mnoho zajímavých akcí. S netrpělivostí je očekáváno místní pivo, jehož poslíčky můžete ochutnávat na již zmíněných pivovarských akcích.
Pivovarské muzeum má otevřeno každou sobotu od 15.00. Exkurze trvá přibližně 60 minut zahrnuje malé občerstvení. Minimální počet návštěvníků je 6 a vstupné činí 70,- Kč.
Web Kosteleckého pivováru: www.pivovarkostelec.cz
Web města: www.kostelecncl.cz