Loading...

Poklady ze Svijan aneb zajímavý Svijanský pivovar

Turistické cíle Zajímavost

„V čem je naše pivo jiné? V tom, že je stále stejné.“ To prohlásil sládek pivovaru Svijany a já jsem se to rozhodl prověřit.
Mimo jiné mě zaujalo, že Pivovar Svijany je přesně o 400 let starší než já. Narodil se totiž roku 1564 jako součást hospodářského zázemí zdejšího panství. Zda to bylo také, jako v mém případě 7. října, se nikde neuvádí. Možná by to věděl Jaroslav z Vartenberka, který byl první známý majitel pivovaru.
Moc nám toho nepoví ani Jáchym Ondřej Šlik, kterého mají lidé je v povědomí více jako osobu českých dějin než jako majitele zdejšího pivovaru. V červnu roku 1621 nejel do Prahy s pivem do hospody, nýbrž na Staroměstské náměstí, kde byl popraven jako první ze 27 pánů. Kdyby místo odboje nabízel Habsburkům pivo, tak to s ním mohlo dopadnou lépe.
Byla to doba, kdy mnoho majetku připadlo Valdštejnům. Svijany nebyly výjimkou. Zmíněný rod zde hospodařil až do roku 1814. Postupně byla stará tvrz přestavěna na zámek a stavebních úprav včetně rozšíření se dočkal i pivovar.
Valdštejny střídají roku 1820 Rohanové, kteří panství Svijany včetně pivovaru připojili k Sychrovu. Od nich kupuje pivovar roku 1912 jeho dosavadní nájemce a sládek Antonín Kratochvíle. Na začátku druhé světové války přechází svijanský pivovar opět do vlastnictví Rohanů. Ale ne na dlouho, po roce 1945 je pivovar nejprve zkonfiskován, posléze znárodněn a stává se součástí Severočeských pivovarů n. p.
Byla to doba všelijaká, ale pivovar to přečkal až do sametové revoluce. V roce 1990 pokračuje jako součást státního podniku Pivovary Vratislavice nad Nisou. Následuje přeměna na akciovou společnost a změna majitelů, kteří nemají patrně zájem na rozvoji a dobrém jménu svijanského piva.  Přicházejí změny struktury i vlastníků a bohužel i odbytová krize s hrozbou uzavření pivovaru.
Naštěstí se našli rozumní lidé a roku 1998 vzniká společnost Pivovar Svijany. Zdejší pivo chutná a začíná být o něj větší zájem. Na začátku nového tisíciletí překračuje výstav magickou hranici 100.000 hektolitrů.
V roce 2013 se pivovar stává majitelem místního zámku, který kupuje v dezolátním stavu. Během tří let zvládne provést rekonstrukci a do zámeckých prostor se mohou podívat první návštěvníci. A v roce 2017 zde mohou i přespat, jelikož je otevřen Hotel zámek Svijany.
Od roku 2022 mohou návštěvníci zavzpomínat na slavnou scénu z filmu Postřižiny. Ve Svijanském pivovaře otevřeli totiž Pivní lázně. Je pravda, že koupel v takové kádi, v jaké se koupala půvabná paní správcová (Magda Vašáryová), tady nenabízejí, ale zážitek je to hezký.

*

Podrobnější informace se lze dočíst na stránkách pivovaru: https://www.pivovarsvijany.cz/

Ke správnému pivovaru patří také pivovarská restaurace. Výborný zážitek, líbilo se nám. Před návštěvou, především v době večeře je lépe si místo rezervovat. Na internetu se může člověk podívat, co a za kolik zde nabízejí:

*

PS: Pivovar Svijany mi neplatí za reklamu, pouze se mi tady líbí a jejich pivo mi chutná.

*

Ve Svijanech a okolí jsme viděli i jiná zajímavá místa:

Kříž na severním okraji obce Svijany: https://www.turistika.cz/mista/kriz-na-severnim-okraji-obce-svijany/detail

Foto: Bubinga

Socha sv. Antonína Paduánského u zámku Svijany: https://www.turistika.cz/mista/socha-sv-antonina-paduanskeho-u-zamku-svijany/detail

Zámek Svijany: https://www.turistika.cz/mista/zamek-svijany-nedaleko-pivovaru/detail

Pivní lázně: https://www.turistika.cz/mista/pivni-lazne-na-zamku-svijany/detail

Kašna na zámku: https://www.turistika.cz/mista/kasna-na-nadvori-zamku-svijany/detail

Zámecká kaple: https://www.turistika.cz/mista/kaple-svateho-jana-a-pavla-na-zamku-ve-svijanech--1/detail

NS Svijany: https://www.turistika.cz/mista/prvni-naucna-stezka-svijany/detail

Foto: Bubinga

Jan z Pomuka: https://www.turistika.cz/mista/socha-sv-jana-nepomuckeho-u-zamku-svijany/detail

Prodejna v Pivovaru Svijany: https://www.turistika.cz/rady/prodejna-klenotu-ze-svijanskeho-pivovaru/detail

Mlýn Perner: https://www.turistika.cz/mista/mlyn-perner-ve-svijanech-a-mouka-pernerka/detail

Silniční most ve Svijanech: https://www.turistika.cz/mista/svijany-a-silnicni-most-pres-reku-jizeru/detail

Vyhlídka na Bezděz: https://www.turistika.cz/mista/vyhlidka-na-bezdez-nedaleko-turnova/detail

Vyhlídka na Ještěd: https://www.turistika.cz/mista/vyhlidka-na-jested-nedaleko-turnova/detail

Foto: Bubinga

Rozhledna Hlavatice. https://www.turistika.cz/mista/prirodni-rozhledna-hlavatice-u-mesta-turnov/detail

Brána do Českého ráje u Turnova: https://www.turistika.cz/mista/brana-do-ceskeho-raje-u-mesta-turnova/detail

Kostel v Turnově: https://www.turistika.cz/mista/turnov-a-kostel-svateho-mikulase/detail

Kašna a socha Panny Marie v Turnově: https://www.turistika.cz/mista/turnov-kasna-a-sloup-panny-marie/detail

Turnov – městský park a geopark: https://www.turistika.cz/mista/turnov-mestsky-park-a-geopark/detail

Turnov a Panorama Café: https://www.turistika.cz/rady/turnov-a-kavarna-panorama-cafe/detail

Foto: Bubinga

Mladá Boleslav a Clock café: https://www.turistika.cz/rady/mlada-boleslav-a-clock-cafe/detail

Zřícenina Zvířetice: https://www.turistika.cz/mista/zricenina-zamku-zviretice-u-bakova-nad-jizerou/detail

*

Další má povídání o některých navštívených místech a cestách se nacházejí na mém blogu: https://cestou-necestou-s-matejem.blogspot.com/ a také na stránkách iDNES: http://pavelliprt.blog.idnes.cz/

 

 

 

Poslední aktualizace: 17.4.2023
WWW stránky:
Poklady ze Svijan aneb zajímavý Svijanský pivovar na mapě
Autor: Bubinga
hodnotit kvalitu příspěvku | nahlásit příspěvek redakci
Sdílet s přáteli
Byl jsem zde!
Zapamatovat

Příspěvky z okolí Poklady ze Svijan aneb zajímavý Svijanský pivovar

Svijany
Svijany
Vesnice
Když se dnes řekne Svijany tak si asi každý vybaví vynikající svijanské pivo… Ale nejprve trocha historie. První písemná zpráva o…
0.4km
více »
Pivovar Svijany
Soutěž 1 bod
www.turistikaprozivot.cz
Pivovar Svijany
Odpočinkové místo
Pozoruju, že pivovary a hospůdky začínají tvořit značnou část mých…
0.4km
více »
Socha sv. Antonína Paduánského u zámku Svijany
Socha sv. Antonína Paduánského u zámku Svijany
Socha
Před vstupem do areálu zámku lze spatřit sochu svatého Antonína Paduánského. V minulosti se dvakrát stěhovala a jednou ji dokonce srazilo auto. Barokní sochu byla vytvořena v…
0.5km
více »
Zámek Svijany nedaleko pivovaru
Zámek Svijany nedaleko pivovaru
Zámek
Často se uvádí, že Zámek Svijany leží necelých 10 kilometrů od Turnova. Já…
0.5km
více »
Pivní lázně na zámku Svijany
Pivní lázně na zámku Svijany
Zajímavost
Od roku 2022 si mohou návštěvníci zámku či pivovaru Svijany zpříjemnit…
0.5km
více »
Kašna na nádvoří zámku Svijany
Kašna na nádvoří zámku Svijany
Kašna
Kašna sloužily zprvu především jako jediný pitný zdroj vody pro obyvatele…
0.5km
více »
Prodejna klenotů ze Svijanského pivovaru
Prodejna klenotů ze Svijanského pivovaru
Rady a tipy
Na okraji areálu pivovaru Svijany se nachází jejich podniková prodejna,…
0.5km
více »
5. ročník Horolezeckého filmového festivalu Český ráj
5. ročník Horolezeckého filmového festivalu Český ráj
Tipy a novinky
Rádi bychom vás pozvali již na 5.…
0.6km
více »
Turistická známka č. 2313 - Zámek Svijany
Turistická známka č. 2313 - Zámek Svijany
Turistická známka
Zámek Svijany je nově zrekonstruovaný kulturně-historický objekt s přilehlou zahradou. V objektu zámku je…
0.6km
více »
Kaple svatého Jana a Pavla na zámku ve Svijanech
Kaple svatého Jana a Pavla na zámku ve Svijanech
Kaple
Velká kaple sv. Jana a Pavla, která vznikla v roce 1768 z rytířského sálu…
0.6km
více »
Kaple svatého Jana a Pavla na zámku ve Svijanech
Kaple svatého Jana a Pavla na zámku ve Svijanech
Kaple
Velká kaple sv. Jana a Pavla, která vznikla…
0.6km
více »
První naučná stezka Svijany
První naučná stezka Svijany
Chodník, naučná stezka
Stezka dlouhá 870 metrů vede obcí Svijany,…
0.6km
více »
Socha sv. Jana Nepomuckého u zámku Svijany
Socha sv. Jana Nepomuckého u zámku Svijany
Socha
Sv. Jan Nepomucký byl generální vikář…
0.6km
více »
Mlýn Perner ve Svijanech a mouka Pernerka
Mlýn Perner ve Svijanech a mouka Pernerka
Mlýn
Ve Svijanech jsou samozřejmě zajímavější objekty, když…
0.6km
více »
Kříž na severním okraji obce Svijany
Kříž na severním okraji obce Svijany
Kříž
Kříž se nachází u silnice č.279, spojovací komunikace od dálnice do obce Svijany. Jedná se o menší nenápadný kovový kříž, který je osazen na mohutném kamenném tvarovaném…
0.8km
více »
Zámek ve Svijanech.
Zámek ve Svijanech.
Zámek
Při vyslovení názvu Svijany se dosti velké části mužské populace zjeví…
1km
více »
Svijany, socha sv. Antonína z Padovy.
Svijany, socha sv. Antonína z Padovy.
Socha
Socha stojí při vstupní bráně na zámecké nádvoří. Sv. Antonín tu je společně s Ježíškem. Je to hezká barokní práce z roku 1…
1km
více »
Svijany a silniční most přes řeku Jizeru
Svijany a silniční most přes řeku Jizeru
Most
Spodní částí obce Svijany protéká řeka Jizera. Vede tudy také silnice č.…
1km
více »
Kozí farma  Pěnčín
Kozí farma Pěnčín
Farma
KOZÍ FARMA & SÝRÁRNA - Pěnčín Zemědělská výroba byla vždy nedílnou sou…
3.4km
více »
Zřícenina Drábské světničky
Zřícenina Drábské světničky
Zřícenina
Když už zamíříte za krásami Českého ráje, myslím, že kromě nejznámějších míst, je dobré též navštívit zříceninu Drábské světničky…
4.1km
více »
zavřít reklamu