Starostové v Hostětíně nakládali zelí

V uplynulém týdnu hostilo Centrum Veronica Hostětín významnou návštěvu – dvacítku starostů a zástupců veřejné správy i neziskových organizací ze Slovenska. Kromě řady informací o regionálním rozvoji získali i netradiční dovednost – v nakládání zelí.

Obec Hostětín je známou destinací pro všechny, kdo se chtějí dozvědět informace o šetrnějším způsobu života. Na praktických ukázkách se zde návštěvníci dozvídají o obnovitelných zdrojích a úsporách energie, ekologickém stavění i o zásadách přírodního zahradničení a sadaření. Kromě toho však mohou prožít řadu netradičních zážitků, například zúčastnit se lovu užovky, budovat mlýnky na potoce nebo ručně tlačit mošt z místních biojablek.

„Nakládání zelí je součástí našich pestrých doprovodných aktivit pro skupiny návštěvníků. Jezdí k nám řada firem a organizátorů seminářů, kteří kromě vzdělávacího programu hledají také týmové aktivity. Pro ně máme připravenou rozmanitou paletu činností: Školu ptačího zpěvu, procházku krajinou se zoologem a botanikem, vaření z plevelů, výrobu ptačích budek a hmyzích domečků, pozorování hvězdné oblohy, pečení frgálů a řadu řemeslných aktivit – práci s ovčí vlnou, výrobu šperků, drátkování", říká ředitelka Centra Veronica, Marie Křiváková.

„Pobyt v našem ekocentru je netypický ve všech směrech. Jednak bydlíte ve stavbě, kde se v zimě téměř nemusí topit, a to při zachování veškerého komfortu. Ten dům je situován v jablečném biosadu a v přírodní zahradě. Jíte domácí stravu z místních surovin a biopotravin, k jídlu popíjíte přímo od pramene místní mošt. Na každém kroku se dozvídáte o možnostech šetrnějšího chování k přírodě. A kromě toho vám umíme připravit doprovodný program, který přináší jiné zážitky než v současnosti vyhledávané adrenalinové sporty", popisuje nabídku Centra Veronica zaměstnankyně Hana Machů.

„Moje zkušenost s rozsahem, kvalitou a atraktivitou nabízeného produktu předčila moje již tak vysoká očekávání", říká pan Karel Doubek, člen Rady Asociace hotelů a restaurací ČR. „Z mého pohledu pestrost komplexního programu, počínaje ubytováním v ekopenzionu, školícími prostorami, poskytovanou gastronomií, výukovými zážitkovými aktivitami týkajícími se možnosti práce v sadu, tvorby hmyzích domečků, poznávání ptactva, seznámení se s ekologickým provozem obce a podobnými aktivitami skýtá optimální příležitost stát se uceleným programem pro firemní klientelu z těch odvětví, která v současné době uchopují příklon k oblastem společenské odpovědnosti".

Tvorba doprovodných programů je podpořena z Programu švýcarsko-české spolupráce.