Tradiční řemesla uvidíte a vyzkoušíte v Hostětíně

Největší přehlídka certifikovaných bělokarpatských řemeslníků, držitelů regionální značky Tradice Bílých Karpat (TBK), se uskuteční v neděli 28. září od 11 hodin v Hostětíně. V rámci Jablečné slavnosti je připraven jarmark, na kterém budou tito tradiční řemeslníci ukazovat svoji činnost i představovat své výrobky.

Na Jablečné slavnosti budete mít příležitost obdivovat například ovocnáře a pěstitele starých odrůd ovocných dřevin, Radima Peška z Bojkovic a výrobce keramiky a bylinných čajů, Libora Baránka z firmy Koldokol z Krhova. Ochutnáte vynikající med od pana Buzíka z Velké nad Veličkou, vyzkoušíte i sušené ovoce od ekologických zemědělců Zdeňka Ševčíka z Pitína či Davida Ryšavého z Komni. Bednářské řemeslo předvede pan Fryzelka z Vlachovic, keramiku přiveze Martin Dudek z Komni. Jemnější řemeslo - filcování z ovčí vlny - bude zastoupeno držitelkou značky TBK Světlanou Jálovou z Hostětína a své umění předvede i Zdeňka Psotová z Bohuslavic nad Vláří. Bělokarpatské jablečné víno a cider si budete moct koupit od pana Uhera a s vynikajícími uzenými jehněčími klobáskami a steaky za námi přijedou z Farmy Rudimov. Ekologičtí zemědělci vystaví své výpěstky v rámci biojarmarku. Tento počet samozřejmě není konečný – pozvání přijalo celkem 60 výrobců, jejichž výrobky a potraviny budete moct na stáncích obdivovat nebo ochutnávat.

Zapomenout nesmíme ani na tradiční výrobu jablečných biomoštů. Hostětínská moštárna byla prvním certifikovaným subjektem TBK a je vlajkovou lodí těchto výrobků. Čerstvě vylisovaný mošt je hlavním nápojem Jablečné slavnosti a neodolá mu téměř nikdo, o čemž svědčí nejen dlouhá fronta zájemců, ale také prodané množství přesahující 1000 litrů.

Řemeslům a tradicím bude věnován širší prostor – ukázky starých řemesel bude předvádět i ČSOP Kosenka z Valašských Klobouk a uvidíte i košíkáře, drátkaře, řezbáře, výrobu keramiky, patchwork, filcování ovčí vlny, makové tvoření, paličkování, výrobu papučí a řadu jiných výrobků, které byly vytvořeny tradiční ruční cestou. Perličkou bude ukázka výroby vinutých skleněných korálků.

„Rádi ukazujeme, že v našem regionu žije ještě řada lidí, kteří navazují na tradice a vyrábí poctivé, kvalitní i krásné výrobky. Činnost a nadšení těchto lidí s jejich zápalem do práce je potřeba ocenit, protože v dnešní době se již moc nevidí", říká organizátorka slavnosti, Hana Machů a dodává: „Řemeslný jarmark je součástí kampaně na podporu lokální produkce, aby veřejnost věděla, kde si co koupit a proč je dobré dávat přednost místním výrobkům před těmi ze supermarketu, ač tam jsou většinou levnější".

Organizace této přehlídky řemesel byla podpořena z Ministerstva životního prostředí.

Jablečná slavnost má samozřejmě bohatší program než jen řemeslný trh. Pro vaši dobrou pohodu se budou starat zástupci jiného tradičního oboru, a to folklóru v podání cimbálové muziky Slavičan, dalšího z držitelů značky TBK. O vaše chuťové pohárky se tradičně postarají místní hospodyňky, které upečou tradiční jablečné moučníky. Loňská přehlídka obsahovala více než 50 druhů moučníků a očekáváme s napětím, jaká bude letos.

Bohatý program je připraven pro děti. Kromě toho, že budou mít možnost si zkusit různé rukodělné a řemeslné činnosti, tak mohou jít Jablečnou stezkou či se těšit na divadelní pohádku.

Jablečná slavnost bude letos rozhodně stát za to a neměli byste na ní chybět.

Občanské sdružení Tradice Bílých Karpat
Hostětín 86, 68771
www.tradicebk.cz
www.jablecna-slavnost.cz
bk@tradicebk.cz
tel. 739 569 264 (Hana Machů)

Regionální značka Tradice Bílých Karpat funguje již od roku 2006. Je to první přeshraniční ochranná značka ve střední Evropě, protože jí jsou označovány produkty jak na moravské, tak i slovenské straně Bílých Karpat.

Produkty s ochrannou značkou musí splnit určitá kritéria. Musí pocházet z Bílých Karpat, být vyrobené tradiční technologií, s podílem ruční práce, z místních surovin, šetrné vůči životnímu prostředí a dostatečně kvalitní. Tato kritéria v současné době splňuje 60 řemeslníků a poskytovatelů služeb.