Cienfuegos (český doslovný překlad je Sto ohňů) je město na jižním pobřeží Kuby a nachází se asi 250 km od Havany. Leží v centrální části Kuby. Je hlavním městem stejnojmenné provincie Cienfuegos a v roce 2004 zde žilo 163 824 obyvatel. Od roku 2005 je historické centrum města zapsáno na seznam Světového dědictví UNESCO.
Město bylo založeno v roce 1820 na břehu zátoky, která je s Karibským mořem spojená úzkým průlivem. Tato zátoka (Bahía de Cienfuegos) tvoří přírodní přístav chráněný před útoky pirátů a korzárů. Město založili především francouzští imigranti z Bordeaux a Louisiany a jeho původní název byl Fernardina de Jagua, na počest Ferdinanda VII. Španělského. Uspořádání ulic je ve městě přísně pravoúhlé. Široké a přímé ulice, promenády a parky dokumentují nové pojetí urbanismu měst Latinské Ameriky na začátku 19. století. Nejstarší stavby jsou postaveny v neoklasicistním stylu.
Cienfuegos, jeden z hlavních přístavů Kuby, je centrem obchodu s cukrem, kávou a tabákem.
Mezi zajímavosti města patří:
Castillo de Nuestra Señora de los Ángeles de Jagua - impozantní pevnost postavená na ochranu Cienfuegos před piráty
Cathedral de la Concepción Purisma - katedrála s krásnými vitrážemi zobrazujícími 12 apoštolů, postavena v letech 1833-1869.
Delfinárium - delfíni a lachtani v laguně slané vody
Jardín Botánico de Cienfuegos - botanická zahrada na 97 ha
Museo Provincial - muzeum porcelánu a nábytku
Palacio de Valle - postavený v letech 1913-1917 v novogotickém slohu. Dnes je zde restaurace.
Parque José Martí - park na náměstí Plaza de Armas