Loading...

Habánský sklep Vinařství Lacina

Turistické cíle Vinařský cíl

„V přízemí bývala lisovna, a v patře, kde teď sedíme, zase sýpka,“ vypráví velkopavlovický vinař Pavel Lacina o historii sklepa, v němž jeho rodina hospodaří od roku 1920. Zemědělské stavení pochází z přelomu 17. a 18. století, pod ním vyhloubený sklep dle odhadů památkářů dokonce až z první poloviny 16. století. Pravděpodobně ho postavili Habáni a jde tak o jeden z nejstarších sklepů v okolí.

Vinařství Lacina za citlivou rekonstrukci objektu před několika lety obdrželo cenu za třetí místo v anketě Nejlépe opravená kulturní památka Jihomoravského kraje. Dát si pár skleniček vína v takovém prostředí je samo o sobě velkým zážitkem.

Pavel Lacina o sobě říká, že i přes rodinnou tradici je spíše vinařem nového tisíciletí. Absolvoval fakultu mezinárodních vztahů a vínu se profesionálně věnuje od roku 2005. "Opírám se o zkušenosti mého otce, známého enologa. Díky tomu vyhráváme medaile i na velkých výstavách v Paříži nebo San Franciscu," těší ho.

Vína vyrábí z vlastních hroznů, snaží se zachovávat jejich odrůdovou čistotu a místní terroir. Každou degustaci pak zakončuje opravdová rarita – meruňkové víno z odrůdy Velkopavlovická. Ve vinařství, které meruňkové víno na Moravě nabízí jako pravděpodobně jediné, dokonce uvažují, že jej po úspěších na veletrhu v Tokiu začnou dodávat do Asie.

Poslední aktualizace: 17.12.2024
WWW stránky:
Habánský sklep Vinařství Lacina na mapě
Autor: vinari
hodnotit kvalitu příspěvku | nahlásit příspěvek redakci
Sdílet s přáteli
Byl jsem zde!
Zapamatovat

Příspěvky z okolí Habánský sklep Vinařství Lacina

Velké Pavlovice - vyhlídka Pajerka
Velké Pavlovice - vyhlídka Pajerka
Vyhlídka
Nejpůsobivější pohled na toto vinařské město je z vyhlídky zvané …
0.3km
více »
Vinařství Reichman & Reichman
Vinařství Reichman & Reichman
Vinařský cíl
„Nikdo z nás na víno nemá školu. Vyrábíme ho tak, jak nás naučili…
0.4km
více »
Rodinné vinařství Suský
Rodinné vinařství Suský
Vinařský cíl
„V kronikách se nám podařilo dohledat, že jsme sedmou generací,…
0.4km
více »
Víno Zborovský
Víno Zborovský
Vinařský cíl
„Vína vyrábím jednoduše, selsky. Tak, aby nebyla navoněná moderní…
0.5km
více »
Vinařství V&M Zborovský
Vinařství V&M Zborovský
Vinařský cíl
Je to příběh jako z moravské pohádky: byl jednou jeden otec, měl dva s…
0.5km
více »
Jedeme na jih a jihovýchod Moravy – 14. den - dopoledne: Starovičky – boží muka a Dobytčí cesta; Velké Pavlovice – naučná stezka Zastavení v kraji vína a meruněk, rozhledna Slunečná, kaple sv. Urbana a pivovar Thrills Brewing
Jedeme na jih a jihovýchod Moravy – 14. den - dopoledne: Starovičky – boží muka a Dobytčí cesta; Velké Pavlovice – naučná stezka Zastavení v kraji vína a meruněk, rozhledna Slunečná, kaple sv. Urbana a pivovar Thrills Brewing
Cestopisy
Pátek 27. 5. 2022 - dopoledne Dnes vstáváme už v půl osmé. Ráno u…
0.7km
více »
Velké Pavlovice - radnice
Velké Pavlovice - radnice
Měšťanský dům
Nachází se na Náměstí 9. května a spolu s kostelem Nanebevzetí Panny…
0.7km
více »
Velké Pavlovice - renesanční hřbitov
Velké Pavlovice - renesanční hřbitov
Hřbitov
Nachází se vedle kostela Nanebevzetí Panny Marie uprostřed rozlehlého parkového prostoru. Areál hřbitova je obehnán vysokou zdí, kde v jeho rozích stojí …
0.7km
více »
Turistické rozcestí Velké Pavlovice náměstí
Turistické rozcestí Velké Pavlovice náměstí
Rozcestí
Turistické rozcestí v severozápadním velkopavlovického náměstí 9. května. Prochází tudy zeleně značená turistická…
0.7km
více »
Velké Pavlovice – rozhledna Slunečná
Velké Pavlovice – rozhledna Slunečná
Tipy na výlet
Naši dovolenou jsme zaměřili na prohlídku rozhleden a ochutnávku piv z minipivovarů. Pohybujeme se na západ od nádrže Nové Mlýny,…
0.7km
více »
Mikroregion Modré Hory
Mikroregion Modré Hory
Ostatní
Mikroregion Modré Hory tvoří pět vinařských obcí a to: Velké Pavlovice, Bořetice, Vrbice, Kobylí a Němčičky. Ke slavnostnímu vyhlášení došlo 6.7.200…
0.7km
více »
Velké Pavlovice - kostel Nanebevzetí Panny Marie
Velké Pavlovice - kostel Nanebevzetí Panny Marie
Kostel
Je nejvýznamnější kulturní památkou města. Byl vystavěn v barokním slohu v letech…
0.8km
více »
Když na rozhledny ve vinicích, tak na Velkopavlovicko
Když na rozhledny ve vinicích, tak na Velkopavlovicko
Tipy a novinky
Malebná krajina posetá vinicemi, výhled do všech světových stran,…
1km
více »
Kam za vínem na Velkopavlovicku aneb 6 tipů na zajímavé vinařské obce
Kam za vínem na Velkopavlovicku aneb 6 tipů na zajímavé vinařské obce
Tipy a novinky
Velkopavlovická vinařská podoblast je se svými bezmála 500 hektar…
1km
více »
Menší vinobraní lákají na mistrovství ve sběru hroznů, burčákový trojboj i krojované průvody
Menší vinobraní lákají na mistrovství ve sběru hroznů, burčákový trojboj i krojované průvody
Tipy a novinky
Patříte mezi nadšence, kteří od konce srpna do konce září objíždí…
1km
více »
Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice
Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice
Vinařský cíl
Představte si, že vám na tomto místě odvážou šátek z očí. Kolem…
1km
více »
Víno z výšky aneb 5 tipů na rozhledny ve vinicích
Víno z výšky aneb 5 tipů na rozhledny ve vinicích
Tipy a novinky
Vinařství formuje krajinu, pečuje oni, dává jí život a ten pak …
1km
více »
Velké Pavlovice
Velké Pavlovice
Město
Velké Pavlovice jsou menším vinařským a ovocnářským městem s 3100 obyvateli a najdeme jej v oblasti Hustopečské pahorkatiny, jihovýc…
1.1km
více »
Velké Pavlovice - park u nádraží
Velké Pavlovice - park u nádraží
Park
Nachází se u železniční stanice Velké Pavlovice-zastávka na výcho…
1.2km
více »
Na rozhlednu Slunečná
Na rozhlednu Slunečná
Trasy
Od vlakové stanice Velké Pavlovice-zastávka po zelené značce. Po kilometru na rozcestí přejdeme na žlutou značku a po ní na vrchol kopce…
1.3km
více »
zavřít reklamu