Moravský kras patří mezi nejvýznamnější krasové oblasti ve střední Evropě. Na ploše cca 100 km2, tvořené devonskými vápenci s povrchovými i podzemními krasovými jevy, bylo objeveno přes 1 000 jeskyní. Pouze několik z nich je zpřístupněno veřejnosti: Punkevní jeskyně s propastí Macocha (hloubka 138 metrů), Balcarka, Sloupsko-šošůvské jeskyně,jeskyně Výpustek, Kateřinská jeskyně. V některých jeskyních se konají í i koncerty. Ideálním výchozím bodem pro výlety do Moravského krasu je město Blansko.
Josefovské údolí najdeme nedaleko osady Josefov ve střední části Moravského krasu. Jedná se o údolí v dolní části toku Křtinského potoka v místech kde se propadá do země a obcí Adamov. Svahy kopců zvedající se nad údolím jsou pokryty lesním porostem a v některých místech z lesů vystupují prudké skalní stěny. U úpatí těchto kopců najdeme řadu míst pokrytých skalní sutí. V místech za obcí Josefov opouští Křtinský potok horninu vápenec a dále protéká brněnskou vyvřelinou. Na území tvořeném vápencem vytvořil potok řadu jeskyní a rozlehlých jeskynních systémů jehož součástí jsou propasti, ponory a vývěry. V této oblasti najdeme několik zajímavých jeskyní jako Býčí skála ? Rudické propadání, jeskyně Jestřábka, Jáchymka a Kostelík. Posledně jmenovanou jeskyní prochází značená turistická trasa, která vede přes Josefovské údolí. Jeskyně Kostelík leží ve skalním ostrohu nad pravým břehem potoka a nedaleko Býčí skály a to jihovýchodním směrem. Jeskyně má charakter tunelu a její chodby jsou otevřené na obou stranách. Celková délka chodeb činí 70 metrů. Vstupní prostor, který má tvar gotického oblouku nás zavede do rozlehlého a vysokého prostoru dómu. V těchto místech byly při archeologických průzkumech objeveny pozůstatky pobytu skupiny lovců z období paleolitu. Jeskyni Jáchymku najdeme na levém břehu Křtinského potoka západním směrem od obce Josefov. Její chodby procházejí třemi úrovněmi a jsou celkem rozlehlé. Jeskyně má několik vstupů. Spodní patro má tvar tunelu a těmito místy původně protékal Křtinský potok. Tyto prostory byly objeveny v roce 1921 při zde probíhající těžbě fosfátových hlín. V prostorách této jeskyně byly objeveny kosti pleistocenních zvířat a kosti pravěkého člověka. Jeskyně získala své jméno podle poustevníka, který se tu v 19. století uchýlil. Spodní patro jeskyně je volně přístupné veřejnosti, kolem jeskyně prochází značená turistická trasa. Oblast Josefovského údolí byla vyhlášeno v roce 1977 národní přírodní rezervací a jeho rozloha činí 113,58 hektarů. V rezervaci jsou přirozené lesní porosty a vzácné druhy květin. Rostou tu dobové a bokové porosty. K nejvzácnějším druhům rostlin zcela jistě patří kapradina skalní a v oblasti Moravy vzácně rostoucí kříženec sleziníku červeného a černého. V roce 2002 byla tato rezervace spojena s chráněným územím Býčí skála a současná rozloha rezervace zaujímá plochu 190,8 hektarů. V horní části údolí je také několik jeskyň a jedna z nich nese název Vokounka. V prostorách jeskyně se nachází 11 metrů hluboká propast.
Oblastí údolí prochází značená turistická trasa, jejíž výchozím bodem je obec Křtiny a nebo městečko Adamov. Údolí můžeme projet po trase značené cyklistické trasy. Městečkem Adamov prochází značená cyklostezka po názvem Jantarová stezka, jejíž trasa vede z Krakova přes Moravu do Vídně. Z městečka Adamov byla přes Josefovské údolí vyznačena naučná stezka nesoucí stejný název jako údolí.
Mapa
Ubytování
Počasí
Chaty a Chalupy