Křelov Fort XVII. – Restaurant Citadela
Turistické cíle • Cyklo bar - hospůdka
Že Olomouc býval významným pevnostním městem, není žádné velké tajemství. Na větší či menší stopy vojenské přítomnosti narazíme nejen přímo v centru města ale i v jeho relativně širokém okolí. Vrcholem pevnostní historie města byla výstavba barokní pevnosti, kdy Olomouc byl ukryt v soustavě hvězdicově uspořádaných hradeb a zákopů a navíc perimetr obrany byl zabezpečen kruhem předsunutých pevnůstek, neboli Fortů. Těch Fortů bývalo 22, ne všechny se dochovaly v celém rozsahu, ale zachovaly se ty, které byly vojskově využívány i po zrušení pevnosti v roce 1886. S pevnostní obrannou města se počítalo ještě v polovině 19. století, protože křelovská pevnůstka patří k nejnovějším (i proto byla dobře zachovaná). Fort XVII. byl vystavěn v l. 1850–51, ale následná prusko-rakouská válka 1866 opevnění minula a předznamenala tak i fakt, že opevněná města ztratí v nových způsobech válčení smysl.
Pevnůstku využívala i čsl. Armáda, ale po té co ji opustila, hledalo se nové využití. To se naštěstí nabízelo celkem samo, část pevnosti slouží jako muzeum, část jako hospoda. Přesněji hospoda velmi stylová, a řekněme si celkem rovnou že jde o slušnou restauraci. Po rekonstrukci bylo využito vrchní patro pevnůstky v celkem velké části půdorysu.
V interiéru jsou využité původní cihlové klenby, které částečně oddělují jednotlivé stoly a poskytují tak i částečné soukromí hostům. V samotné restauraci je k dispozici slušní kapacita, posílená salonky s 80 místy. Restaurant je tak i vhodný na různé společenské a firemní akce. Posezení je možné i na vnitřním „buzerplace“.
Restaurace bývá otevřená převážně o víkendech, podle otevření muzea. Otevírací doba je oficiálně od 11 do 21 hod (ale natočili nám Radegasta o něco dřív). Kromě restaurace je k dispozici stánek s občerstvením po celý týden mimo pondělí ( 11–20 h).