Loading...
Turistické cíle • Památky a muzea • Muzeum
Muzejní expozice provází návštěvníka dějinami přípravy jídel a nápojů od doby Kamenné až do současnosti. Rekonstrukce jeskyně s prvním ohništěm, středověká dýmná jizba, zámecká krbová kuchyně i sporák prababiček jsou obklopeny dobovým nádobím a nářadím, provázeny obrázky a reprodukcemi s vysvětlujícími texty. Celek dává bohatý přehled vývoje kuchařského umění. Síň slávy české gastronomie dokumentuje spolkový život a práci našich kuchařů, číšníků, hoteliérů a restauratérů. A to vše v prostředí atriového měšťanského domu ze 14. století v samém centru Prahy.