Žatecký pivovar
Turistické cíle • Ostatní • Ostatní
Žatecký kraj je proslulý pěstováním chmele a byl by hřích, kdyby se přímo v Žatci nevařilo pivo. Areál Žateckého pivovaru se nachází na náměstí Jana Žižky v Žatci. Při prvním pohledu je vidět, že jsou budovy staré, ale při poslední návštěvě v únoru 2016 bylo znát, že se pivovar snaží pomalu zlepšovat. V pivovaru je možnost prohlídky s průvodcem, která trvá cca 1 hodinu a je zapotřebí minimálně 8 účastníků. Rozpis druhů prohlídek a termíny jsou samozřejmě ke shlédnutí na uvedených webových stránkách... Během prohlídky se seznámíte s prostory s varnami, podíváte se do sklepů a samozřejmě zde proběhne nezbytná degustace, až po návštěvu prostoru plnění lahví a sudů.
Pivo, tehdy označované "Samec" a "Kozel", se v Žatci vařilo již od roku 1261, ale až v polovině 18. století byla zahájena stavba pivovaru. Během let si Žatecké pivo získalo mnoho ocenění. Pivo se vyrábí z Žateckého chmele (poklad "Žatecký Červeňák"), sladu, vody, čerpané z úpatí na kraji města, a z kvasinek. zajímavostí je, že pivovar vaří také bezlepkové pivo. Kromě toho samozřejmě nabízí světlý ležák, tmavé, Baronku, Premium, Export, Strong, Xantho a další speciály. V pivovaru vaří také například pivo Svatováclavské.