Thajsko (12)

První dnešní zastávka je na Phra Boromathat chedi.

Pokračujeme ochutnávkou čaje ve 101 čajových zahradách u Ban Klang. Pěstují zde Oolong. Můžeme si projít plantáží, ale do výroby nás nepustí.

Přejíždíme ke kávovým plantážím do Ban Doi Chang. Měli jsme štěstí a přidali jsme se ke skupině s průvodkyní. Je zajímavé, že kávovníky se pěstují pod stromy ve stínu. Tato odrůda se nazývá cherry, protože zralé plody jsou růžové a ty se musí denně ručně protrhávat. Keře se sestříhavají, aby na ně lidi dosáhli a také aby více plodily. Stručně nám vysvětlili proces výroby.

Vracíme se do Chiang Rai. Tentokrát do hotelu Baansiri Chiangrai. Povečeříme na Night Bazaaru. Na prostorném místě jsou po stranách stánky s jídlem a celý prostor vyplněn stoly a židlemi.. Je tu o ně boj. Jen si Vašek odskočil pro pití, asi 10x jsme jeho židli museli bránit před odnesením. Na pódiu se střídají umělci - zpěváci a tanečnice. Vychutnáme jídlo, smoothie a vyzkoušíme pro nás nový druh ovoce - langsat ( duku fruit). Na pohled ne úplně vábné kuličky 2-3 cm velké. Je potřeba je okoupat, neboť šlupky obsahují jedovatý latex. Chuť je výtečná. Křehké ovoce, připomínající liči či pomelo bez hořké příchutě a bez jádra. Rychle dozrává a kazí se. Takže je možné ho ochutnat pouze v zemi původu, tedy Thajsko, Filipíny, Indonésie. Vracíme se k hotelu. Já si ještě odskočím na hodinovou thajskou masáž.

 

 

Thajsko (12) na mapě