Avanos Han Restaurant (Nevsehir)
Turistické cíle • Výletní místa a parky • Odpočinkové místo
Z Alanye do Kappadokie je to přibližně 600 km, proto jsme vyjížděli již v půl čtvrté ráno. První zastávku jsme dělali po cestě v malé restauraci spojené s obchodem, kde jsme snědli zásoby, které jsme dostali místo snídaně v hotelu. Jaký balíček jsme dostali na dva dny je vidět z fotografie (3 kolečka salámu, trochu sýru, máslo, malinké kousky zeleniny, ovoce a chléb). Ke této vydatné snídani jsme si koupili za 3 TL na povzbuzení alespoň kávu. Další zastávka na občerstvení pak byla u sochy derviše, kde jsme si udělali fotografie. Ještě před obědem nás čekala prohlídka skalního města ve vesnici Saratli (viz samostaný popis).
Na obědě, který není zakoupen v rámci programu jsme zastavili v městečku Avanos (okres Nevsehir) v tradičním seljuckém karavanseraji v Han Restaurantu. Jedná se o representativní budovu s moderním interiérem, jejíž plocha je větší než 1500 m2 a pojme najednou téměr 600 hostů. Staví snad zde všechny turistické výpravy. Z jídla formou bufetu si vybere každý - 8 polévek, 2 teplá jídla, přílohy, různé druhy salátů, studená kuchyně, spousta zákusků (tureckých) a ovoce. Kuchyň je mezinárodní, přizpůsobena většinové skupině turistů, která ten den přijede, s prvky místní turecké kuchyně. Jídelny jsou čisté a jak je vidět z fotografií, žádný nával a tlačenice. Oběd stojí tak v rozmezí 7 - 10 euro a pochopitelně další peníze za nápoje. Na webových stránkách mají i menu.