Glastonbury – opatská kuchyně (Abbot's Kitchen)
Opatská kuchyně je vzácně dochovanou stavbou patřící k anglickým národním památkám, které se na ostrovech označují jako budovy třídy I. Tato kamenná stavba pochází ze 14. století a je jednou z mála dochovaných středověkých kuchyní na světě. V Evropě pak patří mezi trojici nejzachovalejších a možná i proto bývá označována za architektonicky mistrovské dílo. Opatská kuchyně je osmiúhelníkovou budovou nacházející se v areálu někdejšího opatství Glastonbury (hrabství Somerset).
Foto: markyz63
Opatská kuchyně se čtyřmi velkými rohovými kamny byla součástí bohatého opatského domu (předpokládá se, že celkový půdorys objektu byl 80 x 24 m), který vznikl na počátku II. čtvrtiny 14. století. Celý objekt byl podepřen opěráky a ozdoben groteskními chrliči. Uvnitř kuchyně zaujme mj. jednoduchý, ale důmyslný systém, kdy horký vzduch a výpary z vaření unikají velkým vývodem uprostřed pyramidové střechy, zatímco chladnější vzduch přichází z níže umístěných otvorů a celou kuchyni ochlazuje.
Díky tomu, že gotická kuchyně zůstala zachována v podstatě ve zcela původní podobě, mohla být později (v plovině 17. století) využívána jako modlitebna kvakerů. V roce 2013 byla opatská kuchyně zakonzervována, zrestaurována a byl vytvořen její trojrozměrný digitální model. Vzápětí se zjistilo, že kuchyni zřejmě obíhala arkádová galerie, z které šéfkuchař kontroloval práci svých podřízených. Ta však, bohužel, obnovena nebyla, protože neexistuje přímý důkaz o její existenci a není tedy znám ani její původní vzhled.
Vstup do opatské kuchyně je součástí placeného vstupného do celého klášterního komplexu.
GPS souřadnice:
uložit .gpx soubor
(51.146, -2.717)
Poslední aktualizace: 8.10.2019
Přidat do oblibených uživatelů
Byl jsem zde!
Zapamatovat
5,00
Diskuse a komentáře k Glastonbury – opatská kuchyně (Abbot's Kitchen)
Žádné příspěvky v diskusi, buďte první!
Mapa
Ubytování
Počasí
Letenky Glastonbury
Půjčovna autPříspěvky z okolí Glastonbury – opatská kuchyně (Abbot's Kitchen)
Glastonbury - bájné a mýtické město krále Artuše
Město
Glastonbury je městečko na jihozápadě Anglie, ležící uprostřed vřesoviště a je obehnáno legendami, pověstmi a mýty....
Glastonbury bylo vždy spojováno právě s mnoha pověstmi a mýty. Jedna z nich spojuje městečko…
0.4km
více »
Glastonbury Abbey - ruina v městečku Krále Artuše
Zřícenina
Glastonbury Abbey je ruina kláštera, která se nachází v městečku Glastonbury na jihozápadě Anglie...
Tato velmi známá ruina kláštera leží v rovněž známém a oblíbeném městečku krále Artuše v Glastonbury. Klášter…
0.5km
více »
Glastonbury – opatství i bájný Avalon (Abbey)
Zřícenina
Někdejší glastonburské opatství – nebo chcete-li klášter – je dnes už „jen pouhopouhou zříceninou“, ale přesto – nebo právě proto – patří k nejpůvabnějším a nejromantičtějším památkám „staré…
0.5km
více »
Wells - kostel sv. Kutberta z Lindisfarne (St Cuthbert's Church)
Kostel
Jednou z mnoha zajímavých památek, kterou svým návštěvníkům nabízí dvanáctitisícové město Wells ležící v jihozápadní Anglii, je gotický farní kostel sv. Kutberta z Lindisfarne. Stavba kostela z místního „žlutého“ …
8.1km
více »
Wells - městečko s katedrálou v jihozápadní Anglii
Město
Wells - malé městečko s katedrálou se nachází na jihozápadě Anglie...
Wells leží v hrabství Somerset. Své jméno má odvozeno ze tří zřídel. Dva jsou v prostorách v biskupství a katedrály a jedna na tržišti.
Město bylo osídleno římany, ale až v roce 704 se stalo centrem díky výstavbě kostela. Wells se stal samosprávným obvodem roku 1160. Můžete tu nalézt i velmi známou…
8.3km
více »
Katedrály jižní Anglie, 2. část (Wells, Glastonbury a Exeter)
Cestopisy
Byl jsem na cestě v podstatě čtvrtý den a pořád jsem vlastně viděl jen jedinou stavbu, kvůli které jsem se za Venclovského kanál La Manche vydal. Tento den jsem si ovšem měl užít…
8.6km
více »
Wellská katedrála - katedrála ve Wellsu
Chrám
Wellská katedrála se nachází v městě Wells na jihozápadě Anglie...
Byla postavena v letech 1175 - 1490. Převážná část katedrály je postavena v raněgotickém slohu. Na místě katedrály byl dříve kolem roku 705 postaven kostel. Pozůstatky kostela se dochovaly v křížové chodbě Wellské katedrály. Z větší části byla katedrála dokončela roku 1239. Této první fáze byla nemocnice,…
8.6km
více »
Letiště Bristol
Letiště
Letiště Bristol (BRS) spadá pod město Bristol, které leží ve státě Velká Británie.
25.9km
více »
Taunton
Město
Taunton, Městečko ležící v údolí mezi Quantockými a Blackdownskými kopci v části jihozápadní Anglie v samotném Somersetu.( této správní oblasti je také hlavním městem), nedaleko Exmoor national parku.
Docela rozh…
30.7km
více »
Turistická známka č. 146 - Longleat House
Turistická známka
30.8km
více »
Bristol – historický parník SS Great Britain (Steamship SS Great Britain)
Technická památka
Je docela zajímavé, že téměř půlmilionové město Bristol, které leží na jihozápadě Anglie a řece Avoně a které se pyšní tisíciletou historií i množstvím cenných historických památek, považuje za svou největší atrak…
34.2km
více »
Bristol – kostel Panny Marie (St. Mary Redcliffe Church)
Chrám
Anglikánský farní kostel Panny Marie v bristolské čtvrti Redcliff je možná nejkrásnější a nejvýznamnější památkou tohoto téměř půlmilionového města, ležícího v jihozápadní Anglii. Památkou,…
34.4km
více »
Bristol – Cliftonův visutý most (Clifton Suspension Bridge)
Most
Celosvětově proslulá technická památka z 19. století, tedy Cliftonův visutý most u anglického Bristolu, byla navržena významným a uznávaným viktoriánským architektem a konstruktérem Isambardem Kingdomem Brunelem, k…
34.5km
více »
Bristol – Opatská brána (Abbot´s Gatehouse)
Klášter
Opatská – nebo též Velká či Klášterní – brána patří k nejznámějším a nejvýznamnějším památkám anglického půlmilionového města Bristol. Částečně je to možná dáno i tím, že se tato stavba nachází na jižním okraji College Green, tedy v těsné blízkosti západního průčelí zdejší katedrály. Nejstarší části Great Gatehouse (nebo Abbey Gatehouse) vznikly okolo roku 1170, kdy byla budova „vrátnicí“ opatství sv. Augustina. Nelze s…
34.5km
více »
Bristol – katedrála Nejsvětější Trojice (Cathedral Church of the Holy and Undivided Trinity)
Chrám
Bristolská anglikánská katedrála – nebo správněji katedrální kostel Nejsvětější a nerozdělitelné Trojice – možná nepatří mezi nejvýznamnější anglické stavby tohoto typu, ale za návštěvu…
34.6km
více »
Bristol – Templářský kostel sv. Kříže (Temple Church, Holy Cross Church)
Zřícenina
Pro někoho obyčejná – navíc novodobě poupravená – zřícenina, pro jiné jedna z nejpůvabnějších památek anglického Bristolu. K tomu navíc další důkaz, že nejen italská Pisa se může pyšnit šikmou věží. Ta zde dosahuje…
34.9km
více »
Bristol - kostel sv. Jana Křtitele (St John the Baptist Church)
Kostel
Bristolský kostel sv. Jana Křtitele je jednou z mnoha sakrálních památek, které se v tomto půlmilionovém anglickém městě nacházejí. Přitažlivost tohoto svatostánku na Broad Street však zvyšuje neobvyklý fakt, že jeho chrámová věž tvoří současně stejnojmennou hradební městskou bránu. Kostel sv. Jana Křtitele je tedy součástí středověkých hradeb starého města, a proto je občas na…
35.1km
více »
Bristol - kostel sv. Petra (St Peter's Church)
Zřícenina
V anglickém Bristolu se gotice zřejmě vždy dařilo. Jedním z důkazů tohoto tvrzení je také kostel sv. Petra, který se nachází ve zdejším Hradním parku (Castle Park), tedy v místech, kde původně stával bristolský hr…
35.1km
více »
Bath - město v jihozápadní Anglii
Město
Městečko Bath leží mezi kopci v údolí řeky Avon na jihozápadě Anglie, které proslulo v minulosti Termálními lázněmi. Nachází se 159 km západně od Londýna a…
35.6km
více »
Katedrály jižní Anglie, 3. část (Bath a Bristol)
Cestopisy
Na úvod třetího dne na ostrovech jsme měli na chvíli anglickou gotiku opustit a věnovat se přechodně také stylům přece jen trošku jiným, spojeným zejména se starověkem, klasicismem a slunnou Itálií. Některým se to…
35.9km
více »
Ŕímské lázně v Bath - Anglie
Lázně
Římské lázně ve městě Bath jsou jedním z nejlépe zachovaných archeologických míst v severní Evropě.
Tyto lázně nazývané Aquae Sulis byly založeny Římany krátce po jejich vpádu do Británie 43 po Kristu.Ještě v roc…
36km
více »
Turistická známka č. 144 - Bath, Somerset
Turistická známka
36.2km
více »
Turistická známka č. 147 - At Bristol
Turistická známka
40.2km
více »
Letiště Filton / Bristol Filton
Letiště
Letiště Bristol Filton (FZO) spadá pod město Filton, které leží ve státě Velká Británie.
42.1km
více »
Cardiff bay
Přístav
Welšské hlavní město nabízí kromě hradu, přilehlého parku Bute &arboretum, muzea především jeden z tech hezčích přístavů ve městech této velikosti. Začít můžete u Millenium centra , ke kterému vas zaveze většina a…
46.5km
více »
Cardiff
Město
Cardiff
Cardiff (Caerdydd) je hlavní město Walesu. Na rozloze 140 km2 zde žije 320 000 obyvatel - to jej dělá nějvětším městem Walesu a 16. největším městem ve Spojeném Království. Město se nachází u Cardiff bay (Cardiffský záliv), do kterého se vlévá řeka Taff. Do Cardiffu se dostanete po dálnici M4 z Londýna asi za 2 a půl hodiny (240 km).
Historie
První Cardiff…
48.8km
více »
Gondolový most v Newportu ( South Wales)
Most
V jižním Walesu jsme s rodinou strávili dvoutýdenní dovolenou. Při jedné procházce Newportem, když jsem v dáli na konci jedné ulice zmerčila místní raritu Transporter Bridge (Gondolový most), zatáhla jsem rodinku až k němu, marně protestovali, že je to daleko. Takových mostů je na světě už jen…
50.4km
více »
Chepstow
Městečko
Městečko Chepstow najdete ve východní části jihovýchodního Walesu leží na pomezí Anglie a Walesu. Chepstow leží na řece Wye v jižní části Wye Valley cca 2 míle od řeky Severn, která ústí do Bristolského zálivu.
Historické město s hradem ze 11.století (otevřený celoročně, vstupné dospělí3.50, děti 2libry, rodinné 10liber) a pozůstatky Městského opevnění z něhož se nejvíce…
53.7km
více »
Seaton - Beer - Jurské pobřeží /Anglie
Městečko
Seaton - Beer
brána do Jurského pobřeží. Toto místo jsem navštívil v rámci našeho putování po South west coast path.Je možné sem dojít po stezce či dorazit busem - speciální bus po pobřeží. Místo je typické bílým…
54.8km
více »