Hanušovice - pivovar Holba

Turistické cíle • Ostatní

pivovar Holba • Fotografie (25) • Foto: ivetka

Vstoupit do fotogalerie (25 fotografií)

história - Hanušovický ležák 2,80 Kčs

Ryzí pivo z hor - HOLBA

Vstoupit do fotogalerie (25 fotografií)

V prekrásnom prostredí Jeseníkov sa už viac ako sto rokov varí dobrota pod lákavým názvom - ryzí pivo z hor. Známy v tejto ,,problematike,, už iste dobre vedia, že ide o pivovar Holba Hanušovice.

Zakladateľom pivovaru bol hanušovický sládek Josef Mulschitzký, ktorý v časti Hanušovic známej pod názvom Holba založil moderný parný pivovar a prvú várku piva uvaril 28. 12. 1874. Jeho založená spoločnosť niesla názov ,, Brauerei von Mullschitzký a Comp. zu Hannsdorf - Halbseit.
Od roku 1882 pivovar fungoval pod obchodným názvom ,, Brauerei von Chiari a CO. zu Hannsdorf - Halbseit,,.
V roku 1907 došlo k zlúčeniu troch pivovarov Hanušovice, Šumperk a Třemoška. Vznikla tak nová nadnárodná spoločnosť ,,Nordmarische Brauerei und Malzfabrik, Aktiengesellschaft in M. Schonberg,,.
Po prvej svetovej vojne v roku 1918 túto spoločnosť premenovali na ,, Severomoravský pivovar a sladovna, akciová společnost Šumperk,,. V tridsiatych rokoch minulého storočia bol hanušovický pivovar tretím najväčším pivovarom na Morave.
Po znárodnení niesol pivovar názov ,,Pivovar Hanušovice n. p.,, neskôr patril pod moravské pivovary a bol aj súčasťou národného podniku ,, Severomoravské pivovary Přerov".
Dnes spadá pivovar pod PMS a. s., ktorá združuje tri pivovary zo severnej Moravy, je to Přerov, Litovel a Hanušovice.
Výrobky pivovaru Holba Hanušovice získavajú stále väčšiu obľubu nielen v regióne. Výroba ich piva rastie, súčstná produkcia piva by sa mala pohybovať niekde okolo 350 000 hektolitrov ročne.

Z produktov pivovaru si pripomeňme napríklad Holba Classic - svetlé výčapné pivo s obs. alk. 4,2 %, Holba Šerák - svetlé výčapné pivo 4,7 %, Holba Šerák polotmavé výčapné pivo 4,7 %, Holba Premium - svetlý ležák 5,2%, Holba Kvasničák - svetlá nefiltrovaná jedenástka 4,7 %, špeciálne svetlé pivo, predávane len počas vianoc a veľkej noci Holba Šerák 13,51 %, s obsahom alkoholu 6,2 %. Zaujímava stupňovitosť 13,51 % je podľa nadmorskej výšky hory Šerák - 1351 m. n. m.
Ďalšie produkty sú už vlastne miešané nápoje s pivom, je to napríklad Holba Brusinka s mátou s obsahom alkoholu 2,2 %, Holba Horský bylinný 2,5 % a aj niečo pre šoférov a už aj cyklistov - Holba Free, nealkoholické pivo.

Pri pivovare je aj reštaurácia a Pivovarské muzeum, ktoré som si chcel pozrieť. Zabudol som ale na jednu vec, že je pondelok, teda deň, ktorý je väčšinou napríklad pre zámky, muzea dňom zatvoreným, takže návšteva muzea sa nekonala.

Pivovar som si pozrel iba cez závoru. Možnosť prehliadky tu je, exkurzia je ale možná po vopred telefonickej dohode.
Pivovar nemá priamo vo svojom objekte žiadnu predajňu, vzorková predajňa pivovaru je neďaleko želežničnej stanice, je otvorená po celý týždeň.