Penzion Archivní sklepy Valtice
Turistické cíle • Vinařský cíl
Penzion Archivní Sklepy Valtice, pro Vás vína jídla i zážitků nejvíce.
O produkci vín se v našem rodinném vinařství stará již třetí generace vinařů. V současné době se zaměřujeme na zpracování hroznů z vlastních, nově vysazených vinohradů. Specializujeme se především na červená vína, u kterých se snažíme pomocí techniky selekce dosáhnout co nejvyšší kvality hroznů již ve vinohradě. Poté víno zraje přibližně dva roky ve velkých starých sudech v archivních sklepech. Víno je poté lahvováno a pomalu dozrává do nejlepší jakkosti.