Primorsko - Restaurace a jídlo 1
Rady a tipy • Jídlo a ubytování
Možná se zdá, že referovat o restauracích v Bulharsku je házení hrachu na zeď. Myslím, že tomu tak není a že i tato reference bude mít svou hodnotu...
V Primorsku si budete připadat tak trochu jako vKarlových Varech. Prakticky všechny nápisy, včetně názvů obchodů i menu jídelního lístku si totiž můžete přečíst vazbuce i včeštině. Dražší restauraci odlišíte tak, že nápisy jsou v bulharštině a angličtině, ale těch věru v Primorsku mnoho není.
Začneme u polévek. Mezi polévkami najdete i specialitku - Torator - což je studená polévka, trochu připomínající okurkový salát. Pak tu mívají kuřecí polévku, pokud si ji objednáte, litovat nebudete. Někdy ji dostanete i se smetanou. Podat ji můžete i malým dětem, odzkoušeno několikráte na roční holčičce - a jak jí chutnala!
Nepřeberné množství výborných červených a bílých vín doplňuje lahodná slivovice nebo brandy Slnčev brjag nebo Pliska. Pivo se tu dá pít také, nejlepší je vyhlášená Zagorka. V Primorsku si ale můžete dát i mnohá česká piva, točí tu Staropramen i Budvar. Nealko mají stejné, jako vcelém světě - Fanta, Mirinda, Sprite, Coca-cola... Pozor jen u položky „Minerální voda" - to je obyčejná bezbublinkatá voda. To, čemu my říkáme minerálka, tu nazývají „Soda".
Nedat si sýr by byl hřích - žlutý kaškaval nebo bílý ovčí siréne. Hodně se používá jogurt. Za ochutnání určitě stojí sirene po šopski, což je ovčí sýr s rajčaty a vejci, zapékaný v hliněné misce, nebo snešanka, okurkový salát s tučným jogurtem a kousky vlašských ořechů.
Milovníci masa jistě ocení vynikající mix mešana skara, masová směs na grilu, nebo kebapče, grilované šištičky z mletého masa.
Gurmáni, kteří dávají přednost rybám si určitě nenechají ujít klasiku bulharské kuchyně, grilovanou makrelu skumrju. Když vše toto završíte výborným orientálním zákuskem baklava, nebude mít váš výběr chybu.
Přidat do oblibených uživatelů
Mapa
Ubytování
Počasí
Letenky Bulharsko
Půjčovna aut