New Age – New Taste
Tipy na výlet • Vinařská turistika
Dávná legenda o templářích praví, že právě jejich mapy pomohly španělským a portugalským mořeplavcům objevit nový svět. Templářské sklepy Čejkovice kráčí v tradici svých prapůvodních zakladatelů, a tak i v těchto dobách přináší nové objevy, nová odhalení, nové příchutě… nové zážitky pro nový věk – New Age.
New Age je nová, unikátní řada BIO vín, s níž Templářské sklepy přichází nyní na trh, a jejichž výjimečnost spočívá v jedinečnosti odrůd. Jedná se o vyšlechtěné odolné odrůdy obhospodařované bez používání chemických přípravků, průmyslových hnojiv, hormonů a umělých látek. Tato vína jsou krásná, plná, s výraznou a stabilní chutí. Hrozny dosahují zpravidla výrazné cukernatosti. Templáři představují interspecifické odrůdy (rezistentní vůči mrazu, beze sklonu ke sprchávání, odolné vůči padlí révovému, plísni révové a šedé) z řady New Age:
- Cabernet Cortis, která je křížencem odrůd Cabernet Sauvignon a Solaris, dává tělnatá vína, bohatá na obsah barviv, extraktivní, aromatická, s vyšším obsahem taninů a výrazným aroma.
- Hibernal vyšlechtěná křížením Seibelu a Ryzlinku rýnského je typická zelenožlutou barvou, intenzivní vůní, je příjemně ovocitá, přitom kořenitá s plnou chutí.
- Johanniter vznikla odrůd Ryzlink rýnský a Seyve Villard, reprezentuje vína s jemnými ovocnými tóny zeleného jablka a hrušky, plné chuti s výraznou kyselinou.
- Saphira byla vytvořena křížením Arnsburger a Seyve Villard. Představuje vína plná, vysoké kvality, často se zbytkovým cukrem.
- Solaris je křížencem odrůd Merzling s Gm 6493 (Severnyj x Muškát Ottonel); dává vína plná, vysoké kvality a s vysokým obsahem alkoholu, ve vyšších kvalitách je pak více ovocnější a květinové s velmi jemným muškátem.
Mgr. Lukáš Lukáš obchodní a marketingový ředitel družstva dodává: „Nejen tyto nové BIO vína bude možno ochutnat v neděli 1. září 2013 během Čejkovických bylinkových slavností v rámci prohlídky našich sklepů. Všechny proto srdečně zveme k návštěvě.“
Aktuální informace a tipy nejen z oblasti BIO vín lze sledovat na Facebooku nebo na stránkách www.templarske-sklepy.cz a www.templari.cz.