Blatiny - pražírna kávy HOFR

Nachází se v malé obci s roztroušenými domky pod skalním masivem Dráteniček. Vznikla v roce 1990, kdy zde začaly znovu obnovovat drobné živnosti. Jednou z nich byla i originální pražírna kávy pod značkou HOFR. Nehledejme zde však zahraničního investora, název vznikl podle křestích jmen dvou tehdejších společníků Honzy a Franty. Pražírna se zpočátku rozjela ve velkém stylu, pražilo se zde na dvě směny a měsíční produkce byla až 8 tun kávy. Nyní se pohybuje kolem 500-600 kg a dodává se většinou do okolních stravovacích zařízení.

Originální kávu HOFR, praženou z nejkvalitnějších zelených zrn značky Arabica, lze ochutnat hlavně ve zdejší kavárně, zbudované v historickém objektu, stojícím hned vedle pražírny. Kromě šlehačky vám do ní mohou přidat čokoládu, zázvor s medem či kokosové mléko. Specialitou podniku jsou pravé domácí buchty. Zároveň si tu můžete zakoupit i čerstvě praženou kávu HOFR. Nad kavárnou je i možnost ubytování ve stylovém pensionu.
Turistické mapy: KČT 1:50 000 č.48 Žďárské vrchy/B4, GOL 1:25 000 Žďárské vrchy
Sněžné
Příspěvky z okolí Blatiny - pražírna kávy HOFR











































