Festival vína Český Krumlov® nabídne vína mladých vinařů i sommeliérské minimum

Fotografie (2) • Foto: Bekmen

Vína Francouzských nezávislých vinařů, vína z nejlepších oblastí Itálie - Toskánska, Bolgheri a Piemonte, vína od řek Rýn a Loira, ryzlinky německé i rakouské, ikonická vína z Nového světa, ale také zcela nové pojetí Česko & Slovenského večera či možnost prakticky si vyzkoušet, jak vychutnávat víno všemi smysly - to vše a mnoho dalšího nabídne letos od 18. října až do 23. listopadu Festival vína Český Krumlov. Na festival zavítají opět ti nejlepší odborníci na víno. Těšit se můžete na Michala Šetku, Ivo Dvořáka, Kláru Kollárovou, Christophe Garniera, Miroslava Kovácse či Jana Čulíka.
Osmý ročník Festivalu vína Český Krumlov bude zahájen v pátek 18. října v 15:00 hod. v Klášterní zahradě na Tramíně. „Společně ochutnáme několik vín z odrůdy Solaris, kterou jsme na doporučení vinařů také zde na Tramíně před pěti lety zasadili a ze které jsme již vloni mohli poprvé ochutnat finální produkt v podobě českokrumlovského Solarisu,“ sděluje Miroslav Reitinger z Českokrumlovského rozvojového fondu, jednoho z pořadatelů festivalu, a dodává: „Pro naši viničku nám byla doporučena právě odrůda Solaris, která je méně náročná a více odolná proti škůdcům a nákazám. A i přesto, že naši úrodu letos zmenšilo jak suché počasí, tak zejména napadení hroznů vosami, kterým náš Solaris velmi chutná, mohli jsme se také letos těšit ze skvělé úrody, která by mohla naplnit až 30 lahví.“ Českokrumlovský Solaris z letošní sklizně bude sice k mání až příští rok, již letos však budou moci zájemci při slavnostním zahájení osmého ročníku Festivalu vína Český Krumlov ochutnat krumlovský Solaris z loňské sklizně.
Pro Zahajovací večer Festivalu vína Český Krumlov připravili letos organizátoři čtyři zastavení s vybranými víny od čtyř evropských řek, a to v unikátních a jindy nepřístupných prostorách Prelatury. Přítomní z řad partnerů festivalu si tak budou moci užít večer s degustací vín a zajímavou gastronomií z oblastí kolem řek Loira, Rýn, Dunaj a Dráva v podání Pro-vino.cz, Kozlovny a Plzeňky České Budějovice a Egon Café.
Seriál degustačních večerů ve společnosti známých či méně známých vinařských osobností Víno & Gastronomie & Kultura odstartuje v sobotu 19. října degustací vín Francouzských nezávislých vinařů. „Velice nás těší, že se nám letos podařilo do programu Víno & Gastronomie & Kultura společně s našimi partnerskými restauracemi zařadit také degustace nezávislých vinařů, kteří vyrábí originální vína v limitovaných množstvích a jejichž snahou je vytvořit protiváhu masové průmyslové produkci,“ přibližuje lahůdky z letošního programu festivalu Pavel Fučík ze Sdružení cestovního ruchu Český Krumlov, druhého z pořadatelů festivalu a dodává: „V průběhu festivalu tak budou moci zájemci ochutnat vína nezávislých vinařů ze všech regionů Francie, autentická vína mladých vinařů rakouské naturální vinné scény, ale také vína mladých vinařů z Čech a Moravy, kteří dělají věci jinak, po svém a hlavně srdcem.“
Organizátoři festivalu letos kromě jiného připravili nový koncept tradičního večera Česko-Slovensko, který proběhne v pondělí 28. října v sálech Prelatury a bude koncipován jako volná degustace pro větší počet návštěvníků. „Rozhodli jsme se náš tradiční Česko-Slovenský večer, který již čtvrtým rokem pořádáme právě v Den vzniku Československa, letos přiblížit širší veřejnosti a pojali ho jako tzv. ´Malou zámeckou slavnost´. Formou volné degustace tak budou moci všichni příchozí v jindy nepřístupných prostorách Prelatury ochutnat vína jedněch z nejvýznamnějších vinařství v ČR a SR, Znovín Znojmo, Víno Nitra a Chateau Modra,“ říká Pavel Fučík.
Program Víno & Gastronomie & Kultura letos opravdu slibuje jedna lahůdku za druhou. Tradiční národní festivalový večer tentokrát zavítá do Rakouska a v sobotu 16. listopadu nabídne chuťově-hudebně-vizuální zážitek v podobě představení vín špičkových rakouských vinařství předním českým sommeliérem Ivo Dvořákem. Hned následující den v neděli 17. listopadu si pak budou moci zájemci opět pod taktovkou Ivo Dvořáka v rámci tzv. Sommeliérského minima prakticky vyzkoušet, jak správně degustovat víno. Poprvé program festivalu zavítá i do Českých Budějovic, kde je na sobotu 26. října v prostorách Plzeňky u Zelené ratolesti připravena ochutnávka vína z nejlepších oblastí Itálie - Toskánska, Bolgheri a Piemont. Kompletní přehled degustačních večerů naleznete v příloze tiskové zprávy či na www.festivalvinack.cz.
V programu festivalu nebude ani letos chybět tradiční příjezd sv. Martina na náměstí Svornosti v pondělí 11. 11. v 11:11 hod. spojený s ochutnávkou mladých svatomartinských vín. Na ni poté naváže týdenní nabídka Svatomartinského vína a menu ve vybraných krumlovských restauracích.
Oblíbená Zámecká slavnost vína se letos uskuteční v sobotu 23. listopadu v Zámecké jízdárně. Pro zájemce bude připraveno opět více než 300 vzorků vynikajících vín z tuzemska i zahraničí. „Mohu prozradit, že letos na naší největší akci festivalu představíme vína ze všech podoblastí České republiky. Kromě již tradičních jako je vinařství Volařík či Víno Kadrnka letos přivítáme zlatého, stříbrného a bronzového Vinaře roku 2019 – Mikrosvín Mikulov, vinařství Sonberk a Zámecké vinařství Bzenec. Nově se mohou návštěvníci těšit např. na vinařství Ondřej Brdečko či Vinice Hnanice a nebudou chybět ani zahraniční vína z Rakouska, Německa, Itálie, Slovinska, Francie či Nového Světa,“ odkrývá něco málo z vinařských účastníků Zámecké slavnosti vína Václav Pecha ze Sdružení cestovního ruchu Český Krumlov, třetí z otců zakladatelů Festivalu vína v Českém Krumlově.
Více informací k letošnímu ročníku Festivalu vína Český Krumlov naleznete na www.festivalvinack.cz. Sledovat můžete také facebookovou stránku Festivalu vína Český Krumlov na www.facebook.com/festivalvinack.
Vstupenky na Zámeckou slavnost vína a degustační akce festivalu lze zakoupit v Infocentru Český Krumlov nebo on-line na www.ckrumlov.info/tickets, kde nabízíme rovněž možnost zakoupení e-vstupenek. Vybírat a nakupovat tak mohou zájemci jednoduše z pohodlí domova.

Program Festivalu vína Český Krumlov® 2019
Slavnostní zahájení Festivalu vína Český Krumlov
18. 10. 2019, 15:00 hod., Klášterní zahrada
Setkání u první obnovené viničky na Tramíně, ochutnávka vín z odrůdy Solaris, včetně českokrumlovského Solarisu.
Příjezd sv. Martina a otevření Svatomartinského vína
11. 11. 2019, 11:11 hod., náměstí Svornosti
Tradiční otevírání prvních mladých vín spojené s příjezdem sv. Martina na náměstí a ochutnávkou.
Svatomartinské víno a menu
11. 11. - 17. 11. 2019
Svatomartinská husa v nejrůznějších podobách podávaná spolu se Svatomartinským vínem ve vybraných krumlovských restauracích.
Zámecká slavnost vína
23. 11. 2019, 14:00 - 22:00 hod., Zámecká jízdárna
Degustační a prodejní přehlídka tuzemských a zahraničních vín, více než 300 vzorků vín, prodej vín za zvýhodněnou festivalovou cenu, bohaté studené i teplé občerstvení. (Vstupné 200 Kč – zahrnuje upomínkovou degustační sklenku)
Víno & Gastronomie & Kultura
18. 10. - 23. 11. 2019
Speciální festivalová nabídka degustačních večerů v partnerských restauracích, přátelská setkání u sklenky vína s odborníky a znalci.
www.festivalvinack.cz
Změna programu vyhrazena.
Vstupenky na Zámeckou slavnost vína a akce konané v rámci programu Víno & Gastronomie & Kultura je možno zakoupit v Infocentru Český Krumlov nebo on-line na www.ckrumlov.cz/tickets.

Program Víno & Gastronomie & Kultura - Festival vína Český Krumlov® 2019
So 19. 10. 2019, 19:00 hod., Tenis-Centrum
DEGUSTACE VÍN FRANCOUZSKÝCH NEZÁVISLÝCH VINAŘŮ
Přírodní, biodynamická i konvenční vína nezávislých vinařů ze všech regionů Francie. Včetně malého občerstvení. (1.300 Kč/os.)
Čt 24. 10. 2019, 19:00 hod., Renesanční sály u radnice
MLADÉ PUŠKY RAKOUSKÉ NATURÁLNÍ VINNÉ SCÉNY
Přírodní a biodynamická vína mladých rakouských vinařů pod taktovkou Jana Čulíka a s tapasy z táborského vinného baru Thir. (690 Kč/os.)
Pá 25. 10. 2019, 19:00 hod., Hotel Růže
CHUŤ A VŮNĚ CHAMPAGNE
12 vybraných druhů šampaňského a delikatesy ze sluncem zalité Francie představí Guillaume Lahournat. (3.600 Kč/os.)
So 26. 10. 2019, 18:00 hod., Vinotéka sv. Kryštofa
PORTUGALSKÁ VÍNA - NÁVRAT KE KOŘENŮM
Specifické portugalské odrůdy v kombinaci s tradičními odrůdami (Chardonnay, Cabernet Sauvignon,...). Občerstvení formou rautu. (700 Kč/os.)
So 26. 10. 2019, 18:30 hod., Plzeňka u Zelené Ratolesti, České Budějovice
GUSTO E SAPORI VINI E PRODOTTI MEDITERRANEO
Vína ze dvou oblastí Itálie, Bolgheri a Piemonte. Včetně 5chodového menu od Viktora Staňka. (3.800 Kč/os.)
Po 28. 10. 2019, 16:00 – 21:00 hod., Prelatura
ČESKO & SLOVENSKO
Volná degustace vína z moravského vinařství Znovín Znojmo a slovenského vinařství Víno Nitra (600 Kč/os.). V 18:00 hod. řízená degustace (500 Kč/os.)
Čt 31. 10. 2019, 19:00 hod., café.bistro.winebar KOLEKTIV
PÁROVÁNÍ JÍDLA S VÍNEM - MÝTUS NEBO REALITA II.
Párovací klasiky i překvapivé volby z rukou Kláry Kollárové a skvělého kuchaře Marka Schobera. (1.800 Kč/os.)
Čt 31. 10. a pá 1. 11. 2019, 19:00 hod., Renesanční sály u radnice
VÍNA OD RÝNA
Vizuálně-chuťový výlet k řece Rýn. Vyhlášené ryzlinky a další báječná vína představí Michaela a Pavel Fučíkovi. (1.290 Kč/os.)

So 2. 11. 2019, 19:00 hod., Authentic Café
VZPOMÍNKY NA SLUNNOU ITÁLII VE ZNAMENÍ PROSECCA
Prosecco a italské delikatesy z pátého největšího vinařství v Itálii - Villa Sandi. Večerem provede Jaromír Smil. (980 Kč/os.)
So 2. 11. 2019, 19:00 hod., Vinný sklep restaurace Le Jardin
TOUR DE FRANCE
To nejlepší z věhlasných francouzských vinic v podání Christophe Garniera. Degustační menu připraví Luděk Munzar. (2.200 Kč/os.)
Čt 7. 11. 2019, 19:00 hod., Café Retro
I LOVE RIESLING
Výběr Rieslingů významných rakouských a německých vinařských oblastí představí Radek Nedvěd. Studené regionální speciality. (890 Kč/os.)
Pá 8. 11. 2019, 18:00 hod., Jakub restaurant
FRANCOUZSKÉ OBLASTI ŘEKY LOIRY
Vína z vinařství Domaine le Rocher des Violettes představí Pavel Buble a René Vrba. 7chodové degustační menu. (2.190 Kč/os.)
So 9. 11. 2019, 18:00 hod., Restaurace Vrátnice
VINAŘSTVÍ SPIELBERG
Vína z vinařství Spielberg z tradiční vinařské oblasti Kyjovska představí sklepmistr Ondřej Konečný. Občerstvení formou rautu. (700 Kč/os.)
Pá 8. 11. a so 9. 11. 2019, 19:00 hod., Restaurant Konvice
MICHAL ŠETKA PROVÁZÍ TOSKÁNSKEM
Výběr toskánských vín podávaných s degustačním menu z vybraného kraje. (2.100 Kč/os.)
Ne 10. 11. 2019, 17:00 hod., Zapa Bar
SUSHI A VINNÉ KOKTEJLY
4chodové degustační párování sushi s koktejly z vinných pálenek. (750 Kč/os.)
St 13. 11. 2019, 19:00 hod., Bistro Topinka
LUCA GARGANO A TRIPLE „A“ – ZAČÁTEK SVĚTOVÉ RENESANCE VÍNA
Ochutnejte opravdová vína pod vedením zakladatele kategorie Triple „A“ Luca Gargano. (700 Kč/os.)
Čt 14. 11. 2019, 19:00 hod., Renesanční sály u radnice
IKONICKÁ VÍNA Z NOVÉHO SVĚTA S IVO DVOŘÁKEM
Zaposlouchejte se do tónů Novosvětské vinné symfonie pod taktovkou Ivo Dvořáka. (8.800 Kč/os.)
Pá 15. 11. 2019, 19:00 hod., Tenis-Centrum
MLADÍ VINAŘI
Přijďte ochutnat vína Mladých vinařů, kteří dělají věci jinak, po svém a hlavně srdcem. Včetně malého občerstvení. (900 Kč/os.)

So 16. 11. 2019, 19:00 hod., hostinec DEPO
RAKOUSKÝ VEČER SE SOMMELIÉREM IVO DVOŘÁKEM
Tradiční festivalový národní večer s řadou zajímavostí z vinařství, gastronomie i kultury našich nejbližších sousedů. (1.890 Kč/os.)
Ne 17. 11. 2019, 10:00 – 18:00 hod., Renesanční sály u radnice
SOMMELIÉRSKÉ MINIMUM S IVO DVOŘÁKEM
Co by měl vědět každý milovník vína aneb úvod do sommelierství pod taktovkou předního českého sommeliéra Ivo Dvořáka. (3.200 Kč/os.)
St 20. 11. 2019, 19:00 hod., Renesanční sály u radnice
VÍNO ŠKROBÁK ČEJKOVICE
Vyslechněte příběh rodiny Škrobáků a ochutnejte špičková vína z ekologicky pěstovaných hroznů úspěšně se rozvíjejícího Vinařství roku 2018. (600 Kč/os.)
Čt 21. 11. 2019, 18:30 hod., Papa´s Living restaurant
RYZLINKY Z VINAŘSTVÍ SONBERK POPICE V ČASE
Večeře s vínem odhalí, jak ryzlinky stárnou a jaké jsou rozdíly mezi jednotlivými ročníky. (1.590 Kč/os.)
Pá 22. 11. 2019, 19:00 hod., Tenis-Centrum
VINAŘSTVÍ FEGERL RAKOUSKO
Butikové vinařství ze srdce rakouského Weinviertelu představí vína 7. generace rodinného podniku. Včetně malého občerstvení. (700 Kč/os.)
Pá 22. 11. 2019, 18:00 hod., Renesanční sály u radnice
VINAŘSTVÍ JARMILA DOLNÍ DUNAJOVICE
Řízenou degustací s 9 vzorky Vás provede ing. Miroslav Kovács. Organizuje Vinotéka Dionys Český Krumlov společně s vinařstvím Jarmila. (700 Kč/os.)
Pá 22. 11. 2019, 18:00 hod., Vinotéka sv. Kryštofa
SAXÍK - RULANDSKÉ BÍLÉ A RYZLINKY V PRŮBĚHU ČASU
Srovnávací degustace dvou odrůd, Weissbugunder (Rulandské bílé) a Riesling (Ryzlink rýnský). Občerstvení formou rautu. (700 Kč/os.)
www.festivalvinack.cz
Změna programu vyhrazena.
Vstupenky na akce konané v rámci programu Víno & Gastronomie & Kultura je možno zakoupit v Infocentru Český Krumlov nebo on-line na www.ckrumlov.cz/tickets.