Zahradní slavnost – v hlavní roli bylinky a živočichové

typický prvek přírodních zahrad - vyvýšený záhon; Centrum Veronica Hostětín

Nahrát moje fotografie

Vstoupit do fotogalerie (1 fotografie)

Na 300 osob využilo příležitost oslavit 1. máj netradičně – v přírodní zahradě. Poznali na vlastní kůži vše, co s přírodní zahradou souvisí – ochutnali plevele a bylinky, pozorovali hmyzí obyvatele zahrady, voněli k rostlinám, zkoumali kompost, dozvídali se nové informace o zahradničení v souladu s přírodou, ale především se dobře bavili. Umožnila jim to Zahradní slavnost, kterou pořádalo Centrum Veronica Hostětín.

Ukázková přírodní zahrada Centra Veronica Hostětín slavila první rok od získání mezinárodně platného certifikátu a oslavu pojala "po svém". Na stole našli hosté neobvyklé pohoštění z darů zahrady. To, co běžně nazýváme "plevel", bylo totiž povýšeno na jednu z hlavních surovin. Chléb s pomazánkou z ptačince žabince, kopřivy či medvědího česneku, ozdobený sedmikráskami, kozlíček polníček, bršlice kozí noha, kokoška pastuší tobolka – to vše mohli hosté nejen vidět a poznávat, ale také ochutnat. Jako osvěžující a zdravé nápoje byly podávány výluhy z bylinek. Pro konzervativnější návštěvníky byly připraveny raw (nepečené) moučníky, dorty bez cukru i výtečné domácí frgále, doplněné o hostětínský mošt a sodovku z konopí.

Po uspokojení chuti se návštěvníci vydali zkoumat přírodní zahradu, pod dohledem odborníka a poradce. Pro dospělé byly připraveny 4 exkurze, při kterých se dozvěděli vše o životě v zahradě, kde se nepoužívají chemikálie – umělá hnojiva, pesticidy, herbicidy ani rašelina a kde se pro boj se škůdci využívají jejich přirození nepřátelé – ptáci, hmyz, plazi, ježci, žáby, netopýři. Seznámili se i s typickými prvky přírodních zahrad – bylinkovou spirálou, sluneční pastí, klíčovou dírkou, vyvýšenými záhony a bylinkovými záhony.

Děti zahradu poznávaly hrou, při naučně-zábavné stezce. Vyzkoušely si na ní, jaké je to být hadem, včelkou, netopýrem či ještěrkou a podívaly se, kde tito živočichové v zahradě bydlí a dozvěděly se o nich zajímavé informace. Některé příbytky pro živočichy – konkrétně domeček pro škvory a budku pro ptáky – si mohly i vyrobit a odnést domů.

„Až do dneška jsem netušila, že škvor je užitečný, sedmikrásky můžeme jíst a to, co na zahrádce hubím, mohu použít na nedělní oběd", říká o akci účastnice Eliška Dosoudilová. „Děti se zde skvěle vyřádily, především závěrečná hra s vodním mlýnkem v potoku byla skvělá. Já odjíždím s pocitem příjemně stráveného dne a s tím, že už vím, co dál se svojí zahradou".

„Zahradní slavností téma přírodních zahrad nekončí. V květnu a červnu se mohou zájemci vydat na exkurzi po přírodních zahradách, např. do Valtic a rakouského Tullnu, kterou pořádá sdružení Líska. 21.-22. června bude v Centru Veronica detailní seminář o přírodních zahradách, zájemci mohou využít též naší poradenské činnosti nebo si nechat svoji zahradu certifikovat. A určitě se mohou přijet na naši zahradu podívat a inspirovat se v ní", dodává Hana Machů z Centra Veronica.