Ostrava - zámek Zábřeh a pivovar Pikard

zámok  •  Fotografie (30)  • Foto: ivetka

Vstoupit do fotogalerie (30 fotografií)

vstupná brána

varny

Vstoupit do fotogalerie (30 fotografií)

Dnešný zámok v Ostrave - Zábřehu je postavený na mieste bývalej pevnosti zo 14. storočia, nad pravým brehom Zábřežského potoka, spomínanej už v roku 1529.

Zámok nechal postaviť v rozmedzí 16. až 17. storočia Ctirad Syrakovsky. K prestavbe na dvojkrídlovú budovu a zbarokizovaniu tohto objektu došlo v polovici 17. storočia. Neskôr k zámku pristavili aj hospodárske krídlo, vznikla tak jeho celková trojkrídlová budova s malým dvorom. Objekt zámku od začiatku 90. rokov minulého storočia nebol využívaný a chátral.

V roku 2004 ho odkúpil súkromný majiteľ a ten prisľubil jeho rekonštrukciu s využitím ako reštaurácia s penzionom. Ten svoj sľub splnil, objekt zrekonštruoval do pôvodnej rano barokovej podoby a zriadil aj minipivovar. Tým vrátil budove históriu, lebo pivovar tu už v minulosti existoval. V roku 2007 ho otvoril a zámok zažal slúžiť ako historický hotel, štýlová reštaurácia a minipivovar.

Objekt zámku tvorí niekoľko častí, ide o štýlové ubytovacie priestory s ôsmymi historickými a deviatimi štandardnými izbami. Ďalej je to zámocká reštaurácia v miestnosti s krbom a zaklenutým stropom, v letnom období je veľmi príjemné posedenie na nádvorí zámku.

Domáci pivovar Pikard nadvädzuje na už spomínanu tradíciu varenia piva na zámku, to sa varilo už od roku 1574. Varny pivovaru si môže návštevník pivovaru pozrieť, jeho hlavné produkty sú svetlý a tmavý ležiak 11°, svetlý pšeničný ležák 11°, ktoré varia celoročne, počas sezóny sa varia aj rôzne špeciály, napríklad čokoladový, medový, gaštanový, alebo pivo tipu ALE.
Okrem pivkárov sa myslelo aj na milovnikov vína, v stredovekých sklepoch je ukrytá vináreň, po objednávke je aj možnosť degustácie.

Zámok som navštívil počas prechádzky Ostravou, posedel som si vonku na nádvorí a ochutnal som svetlý a tmavý ležiak, ,,várka,, sa vydarila, pivo bolo výborné.

Autor: ivetka

Další články autora: 2005

Kvalita příspěvku:

hodnotit kvalitu příspěvku | nahlásit příspěvek redakci

Sdílet s přáteli