Loading...
Peking - večeře pekingská kachna
Turistické cíle • Města, obce, vesnice • Hlavní město
Příprava večeře pekingská kachna začíná již při procesu samotného chovu kachen. Kachny se krmí speciální výživnou krmnou směsí připravenou z různých ingrediencí dva měsíce do váhy 2 - 2,5 kg. To vše, aby jejich masíčko bylo křehoučké a kůžička tenoučká. Tato nejznámější gastronomická lahůdka čínské kuchyně byla známá již v dávné historii, ve 14. stol. v období císařské dynastie Ming. Moc jsme se na ni těšili, že uvidíme celý proces přípravy. Průvodkyně říkala, že jdeme do jedné z nejlepších restaurací v Pekingu. Jak se restaurace jmenovala nevím, protože na budově byl jen čínský nápis, interiér restaurace byl celkem hezky vyzdoben. Nejdříve se jdeme podívat na místo, kde již visí upečené kachny. Pak již usedáme ke kulatému stolu pro 10-11 osob s otáčivým tácem uprostřed. Speciálně vyučený kuchař kachnu porcuje přímo u našeho stolu. Údajně na 120 tenoučkých, téměř průsvitných proužků s kůžičkou, sádlem a masíčkem. Pak je nám předváděno, jak se má kachna jíst. Proužky kachny namočené ve švestkové omáčce se položí na placku, přidá se zelenina a placka se složí do obdélníčku. Chvíli se potýkáme s hůlkami, některým se to podaří a když to nejde používáme příbor králů - ruce. K večeři na stole jsou ještě i jiné druhy masa, samozřejmě rýže a trochu zeleniny. K pití si můžete vybrat víno, pivo nebo nealko, dále je k dispozici konvice čaje. Polévku Číňané jí až nakonec, nám nechutnala, protože žádnou chuť neměla. Večeře stála 20 USD, za ty peníze to ale ani nestálo. Myslím, že v čínských restauracích u nás je jídlo chutnější.
Poslední aktualizace: 15.8.2014
Nadmořská výška:
57 metrů nad mořem
Peking - večeře pekingská kachna na mapě
Byl jsem zde!
Zapamatovat
4,00
Diskuse a komentáře k Peking - večeře pekingská kachna
Žádné příspěvky v diskusi, buďte první!
Příspěvky z okolí Peking - večeře pekingská kachna
Summer Palace - Peking
Chrám
Toto místo bylo v dávných dobách císařskou zahradou, kam unikali královští hodnostáři před nesnesitelným vedrem, spalujícím Zakázané město. Je to…
3.9km
více »
DRUM & BELL TOWER Peking
Drobné památky
Zvony a bubny byly za vlády Dynastie Han používány ke sledová…
12.8km
více »
Peking Památník lidových hrdinů na nám Nebeského klidu
Památník
Na prostranství mezi Přední branou a branou Nebeského klidu stojí uprostřed náměstí…
13km
více »
Peking Brána Nebeského klidu
Dům, budova
Brána nebeského klidu je vstupní branou do Zakázaného města a…
14.6km
více »
Zakázané město
Městečko
Zakázané město je komplex budov vybudovaných v Pekingu v nitru Vn…
14.8km
více »
Peking náměstí Nebeského klidu a Mauzoleum Maa
Hlavní město
Prohlídku hlavního města Číny - Pekingu jsme začali na náměstí Tiananmen -…
14.9km
více »
Peking - Přední brána
Dům, budova
První zastávka na náměstí Nebeského klidu je u…
15.1km
více »
Peking hutong
Dům, budova
Název hutong pochází z mongolštiny a znamená studnu, kolem níž se rozvíjel život. S hutongy jsem se setkala v hlavním městě Číny…
15.3km
více »
Peking Pearl Factory (perlová dílna)
Ostatní
V rámci poznávacích zájezdů se navštěvují různé továrny nebo dílny,…
15.6km
více »
Peking Red Theatre - Legenda o kung-fu
Zajímavost
Na závěr druhého dne v Pekingu jdeme do Red Theatre (Červené divadlo) na…
15.6km
více »
Peking hotel Rainbow
Hlavní město
Do Pekingu jsme přiletěli v odpoledních hodinách a jeli se ubytovat. Po nez…
15.9km
více »
Tisíc tváří Pekingu
Cestopisy
Bez přehánění lze říct, že nikdy se o Pekingu nepsalo tolik, jako…
16km
více »
S olympiádou za dveřmi první část
Cestopisy
Čína 2006
22. 9.
Po brzkém budíčku odjíždíme v 6:00 autobusem…
16km
více »
S olympiádou za dveřmi druhá část
Cestopisy
Čína 2006 druhá část
1. 10.
V 5:15 nás budí pikolík a vystupujeme ve městě Panzhihua do deštivé noci. Lenka není ještě úplně v pořádku, ale aspoň u…
16km
více »
Peking
Hlavní město
Hlavním městem Číny je Peking. Město leží na rozhraní náhorních plošin …
16km
více »
Peking nádraží
Hlavní město
Hlavní město Číny Peking má tři nádraží (někde uváděno již čtvrté -…
16.1km
více »
Peking pomník Li-Zichenga
Pomník
V Pekingu se nachází pomník Li-Zichenga, čínského císaře …
16.5km
více »
Peking hotel Hua Qiao Beijing
Hlavní město
Při našem putování po Číně jsme v Pekingu byli 3 noci ubytováni v ho…
16.5km
více »
Peking Jade Factory - dílna na zpracování nefritu
Ostatní
Drahokam nefrit má špenátově zelenou barvu na rozdíl od jadeitu, který…
16.7km
více »
Peking jízda rikšou
Ostatní
V Pekingu jsem absolvovala dvě jízdy rikšou. Rikš jezdí více druhů,…
19km
více »
Malé putování po velké Číně aneb Peking, Xi-An, Šanghaj
Cestopisy
Čína - seznámení se s touto zemí, znamená opravdu šokující, ale nádherné…
19.7km
více »
Peking letiště
Ostatní
Peking - Capital International Airport - PEK, je vzdálen od centra…
24.7km
více »
Letiště Peking / Capital
Letiště
Letiště Capital (PEK) spadá pod město Peking, …
31.8km
více »
Peking ve starém domě
Dům, budova
Do starého pekingského domu v hutongu jsme se byli podívat na jedné ze zastávek v rámci jízdy rikšou. Vchodová vrata a brána jsou…
36.8km
více »
Peking - Jin Dian Cloisonne Factory
Ostatní
Jin Dian Cloisonne Factory se nachází v budově hotelu Jin Dian Cloisonne v…
49.7km
více »