Pomníček prvnímu plzeňskému pivu v Praze


Pomníček - vlastně jen půllitr, pípa a cedulka - se nachází ve slavné restauraci u Pinkasů v Praze na můstku. Přesná adresa je Jungmannovo náměstí 756/16, 11000 Praha 1 - Nové Město a je nutné zajít do sklepa do tzv. Formanky.
Plzeňský prazdroj oficiálně udává: "Pražský krejčí Jakub Pinkas si v dubnu 1843 nechává od svého přítele Martina Salzmanna dovézt dvě vědra plzeňského ležáku. Propadne jeho kouzlu, svou původní živnost věsí na hřebík a otvírá hostinec. Pivo se těší takové oblibě, že je brzo nutné rozšířit prostory o sousední dům. Hostinec později navštěvují význačné osobnosti jako Dobrovský, Palacký, Baťa a mnozí další."
Zakladatelem restaurace byl Jakub Pinkas (1805–1879). Uvádí se, že pivo bylo poprvé natočeno v Praze 8. dubna 1843 (některé zdroje zpochybňují, že šlo o první plzeňské pivo v Praze a že dříve bylo pivo k mání už v Knoblochově hostinci v domě u Modré štiky.) K Pinkasům pivo dovezl jeho přítel forman Martin Salzmann a přivezl tehdy dvě vědra. Pivo zjevně zachutnalo a tak vznikla plzeňská pivnice, která se později ještě rozšířila o vedlejší dům. Plzeňské tam čepují dodnes i přes změny majitelů a znárodnění v 50. letech.
Příspěvky z okolí Pomníček prvnímu plzeňskému pivu v Praze

















































