Loading...
Turistické cíle • Vinařský cíl
Na úvod hádanka, která je současně pozvánkou na tři významné památky: co mají společného Kuks, zámek Kačina a Kutná Hora? Nebudu Vás napínat, u každé z nich je obnovená historická vinice. Všechny tři mají stejný rukopis a na všech hospodaří jedna vinařská a vinohradnická rodina, která si dala za úkol „obnovit zašlou slávu a dlouholetou tradici pěstování révy vinné na Kutnohorsku“.
Dnes společnost Vinné sklepy Kutná Hora rodiny Rudolfských hospodaří na 54 ha vinic, 12 hektarech sadů a 30 hektarech pastvin. Vše si zde vzájemně pomáhá, vinařství má nejen produkci bio, ale splňuje také podmínky mezinárodní certifikace Demeter pro biodynamické hospodaření. Sídlo vinařství je přímo v areálu kláštera sv. Voršily. Zde si můžete dopřát nejen občerstvení v restauraci a degustaci jejich originálních vín, ale i prohlídku vinice přímo na 40 stupňovém svahu pod chrámem sv. Barbory – dominantou Kutné Hory. Hlavní odrůdou je zde Rulandské modré a starobylý Brynšt, jako zvláštnost pak odrůdy Ryzlink zlatý, Muškatel, Sauvignon šedý, Chrupka bílá, Chrupka červená a jiné.