Zámek ve Svijanech.
Při vyslovení názvu Svijany se dosti velké části mužské populace zjeví představa orosené sklenice s bohatou pěnou. Méně se již ví, že tady stojí i zámek a ten má také poměrně značné spojení s pivem. Ale pojďme pěkně od začátku. Svijany byly původně majetkem cisterciáků z nedalekého Mnichova Hradiště. Od roku 1565 je jejich majitelem Jaroslav z Vartemberka a dochází na stavbu renesančního zámku. Po jeho smrti je vlastníkem panství Jáchym Ondřej Šlik. Ten byl v roce 1621 popraven na Staroměstském náměstí v Praze. Novými majiteli panství se stávají Valdštejnové, kteří zde jsou až do roku 1814. V roce 1820 kupují panství Rohanové, kteří si ale za své sídlo volí zámek Sychrov. Svijanský zámek se stává domovem úředníků. Rohanové zámek vlastní až do roku 1945. Následuje přestavba zámku na byty a v dalších letech se zámku věnuje jen malá pozornost. Zámek stále více chátrá. Obrat k jeho záchraně nastává až v roce 2013. Zámek kupuje pivovar Svijany a začíná rozsáhlá obnova. Ke chvále pivovaru je nutné napsat, že obnova trvala poměrně krátkou dobu. Již v červnu 2016 uvítal zámek první návštěvníky.
Naše návštěva Svijan, byla zcela neplánovaná. Až směrová tabule na dálnici vzbudila naši zvědavost a tak jsme odbočili. Zastavili jsme na parkovišti u zámku a vstoupili na nádvoří. Pak to již šlo jedno za druhým. Expozic je na zámku několik a tu svoji si jistě každý dokáže vybrat. Nás zaujala hodně výjimečná a málo vídaná expozice archeologická. Trochu i zábavnou formou je pohled do minulosti pivovarnictví. Zavítali jsme i do zámeckého podzemí, dozvěděli jsme se také něco o Islandu. Něco málo je zde i z minulosti Romů. Do těchto prostor je vstup volný. Prohlídka zámku je již se vstupenkou. Tady je jistě jedničkou zámecká kaple. Tento prostor býval rytířským sálem a na přeměnu v kapli došlo později. Vysvěcení bylo provedeno 30. 11. 1768. Kaple je dlouhá 17,4 m, široká 9,2 m a vysoká také 9,2 m. Zbývala ještě zámecká zahrada. Ta je také místem mnoha archeologických nálezů a je odtud hezký pohled především do údolí Jizery a jižním směrem. Návštěva zámecké restaurace byla završením návštěvy zámku. Kávu tady vaří výbornou. Konečnou ve Svijanech pro nás byla pivovarská prodejna. Tady to bylo jako v úlu. Kdo by také odolal svijanské Kněžně nebo Baronovi. Tahle piva mají něco do sebe. Lze navštívit i místní pivovar, ale je nutné si jeho návštěvu domluvit předem. Tak snad někdy příště.