Hutisko Solanec - Valašská koliba Fojtka

Dvoutisícová obec Hutisko Solanec ležící pod bájným Soláněm se může pochlubit pěkným kostelem sv.Josefa, unikátní smuteční síní ve tvaru valašského klobouku, památníkem Charlotty G.Masarykové (jediným u nás) v místní části Zákopčí...no a protože se střed obce nachází na vyvýšeném místě, tak i krásnými rozhledy na okolní valašské kopce a kotáry, jimž na půlnoční straně vévodí masív Radhoště.

Kromě toho všeho se tu nachází ještě kulturní památka v podobě starobylého dřevěného fojtství, přeměněného na atraktivní pohostinství – Valašskou kolibu Fojtku.

Roku 1785 si ji jako příbytek pro svou rodinu vystavěl fojt Josef Křenek. Předtím, než se změnila na restauraci, tak se po několik generací fojtství dědilo z otce na syna.

 

Jedná se o samostatně stojící mohutné roubené stavení, zbudované na kamenném soklu. Má zachovanou pavlač i průčelí, podsadité dřevěné štíty a je kryto sedlovou střechou. V interiéru se nachází restaurace s hlavní světnicí a dvěma komorami, kde může k obědu najednou zasednout 50 lidí. Venku je hostům k dispozici venkovní zahrádka pro 40 osob a letní šenk (rovněž se 40 místy) využívaný také k firemním školením, svatbám a rodinným oslavám. Venkovní posezení krášlí typické dřevěné malované valašské kláty (včelí úly) a vedle koliby je ohrazená pastvina s ovečkami.

 

Koliba je otevřena od pondělí do soboty mezi 11.hodinou a 22.hodinou, v neděli do 19.hodin.

 

Já se u koliby Fojtka ocitl ještě před jejím oficiálním otevřením, ale ochotným personálem mi bylo umožněno projít si alespoň celý její venkovní areál a nafotit, co se mi líbilo. Interiér restaurace jsem bohužel nespatřil, ba ani neochutnal žádnou z nabízených dobrot, ale dle recenzí na netu jsou návštěvníci s kvalitou jídla i obsluhou velmi spokojeni a hodnotí je jako Fantastické!

 

Koliba se nachází jižně pod náměstíčkem a z hlavní cesty k ní vede asi 100 m dlouhá odbočka. Vstup do areálu zdobí zdaleka viditelná dřevěná brána.