Plzeňský pivovar

Turistické cíle • Památky a muzea • Dům, budova

historická budova bývalých chladících "stoků"

Pivovar Pilsen

Plzeň pivovar

Plzeňský pivovar - infotabule

Návštěvnické centrum

Nahrát moje fotografie

Vstoupit do fotogalerie (13 fotografií)

Prohlídka Plzeňského pivovaru seznámí návštěvníky s unikátním varním postupem piva Pilsner Urquell, jediným originálem piva plzeňského typu. Nově zrekonstruovaná historická budova bývalých chladících "stoků" z roku 1868 je počátečním bodem prohlídky. Dominantou haly je model pivovaru z přelomu 19 a 20 století. V kině je promítán 10 minutový film o historii pivovaru Plzeňský Prazdroj a piva Pilsner Urquell. Ve varně je představen ojedinělý postup vaření pravého plzeňského piva, který se nepoužívá v žádném jiném velkém pivovaru v Evropě. V pivovarských sklepích se dodnes vyrábí pivo klasickým způsobem - kvašením v dřevěných otevřených kádích a zráním v dubových ležáckých sudech. Nefiltrované a nepasterizované pivo vyráběné tímto způsobem nabízíme k ochutnání. Během prohlídky, je promítán film o práci pivovarských bednářů, kteří se i dnes starají o desítky dubových ležáckých sudů a kvasných kádí. Součástí Plzeňského pivovaru byla vždy bednářská dílna. Veškeré vybavení historické bednářské dílny je původní z počátku minulého století. Prohlídka je spojena s ochutnávkou nefiltrovaného piva Pilsner Urquell v původních sklepích.

Podobné příspěvky

Plzeňský pivovar

Právě v Plzeňském pivovaru se v polovině 19. století odehrála revoluce v pivovarnictví. Poprvé v historii lidstva bylo vyrobeno pivo, jak je známe dnes - správně hořký nápoj zlaté barvy, se sněhobílou pěnou.

Dnes je pivovar živým a dynamickým místem, kde se prolíná tradiční výrobní postup piva Pilsner Urquell s nejmodernějšími technologiemi pivovarnictví. Rozvíjí se tak unikátní industriální památka, která láká nejen všechny znalce a milovníky dobrého piva.

Stáčírna – Z nádvoří pivovaru vás autobus odveze do stáčírny, která je jednou z nejmodernějších v Evropě. Prohlédnete si linku, kde se pivo stáčí do láhví a která má úctyhodnou kapacitu 120 000 lahví za hodinu.
Expozice surovin – Po prohlídce stáčírny nastoupíte do největšího osobního výtahu v ČR, který vás vyveze k unikátnímu panoramatickému kinu. V krátkém ﬁlmu se seznámíte s tajemstvím výroby piva Pilsner Urquell a po jeho zhlédnutí všemi smysly poznáte, z jakých surovin se ležák vaří.
Varny – Při putování výrobou piva se zastavíte také u historických varných nádob z roku 1931. Nahlédnete i do moderní varny z roku 2004 s denní kapacitou téměř 3 000 000 piv a samozřejmě nebude chybět ani představení celého procesu vaření piva Pilsner Urquell.
Expozice lidé Pilsner Urquell – Víte, kolik lidí se podílí na úspěšném vaření piva? Nestojí to jen na sládkovi. Existuje řada pivovarnických profesí, bez kterých byste Pilsner Urquell nikdy neochutnali. Zjistíte, co obnášela jejich každodenní práce a co všechno bylo potřeba, aby uspěli. Píle, odhodlání a vytrvalost se v Plzni předává z generace na generaci.
Pivovarské sklepy – Navštívíte historické pivovarské sklepy, které jsou dlouhé 9 kilometrů. Dozvíte se, na co se používá spilečná káď a čemu se říká „pivní deka“. Plzeňský Prazdroj dodnes v těchto prostorách vyrábí část produkce jako za dob prvního sládka – Josefa Grolla – kvašením v otevřených kádích a zráním v dubových sudech.
Degustace nefiltrovaného piva – Co by to bylo za prohlídku plzeňského pivovaru bez degustace ležáku. Dospělí návštěvníci dostanou šanci ochutnat neﬁltrované a nepasterizované pivo Pilsner Urquell načepované přímo z dubového sudu. Toto pivo můžete ochutnat pouze při prohlídce pivovaru nebo během zážitkového programu na Šalandě.

Prohlídky pivovaru jsou v českém, anglickém, německém, ruském, francouzském, polském, španělském a italském.

Čas prohlídek pro individuální návštěvníky bez předběžného objednání naleznete zde.

>> Prohlídka plzeňského pivovaru Pilsner Urquell

Pivovarské muzeum

Jediné muzeum svého druhu na světě, které sídlí v původním právovárečném domě z 15. století, je unikátní i rozsahem svých expozic. Stovky unikátních exponátů dokládají historii vaření piva od starověku až po současnost. Seznámíme vás s historií plzeňských hospod, prohlédnete si sladovnu, hvozd, valečku, laboratoř i řadu pivních kuriozit (například nejmenší pivní džbánek na světě).

>> Prohlídka Pivovarského muzea

Plzeňské historické podzemí

S téměř 14 kilometry chodeb se Plzeňské historické podzemí řadí k největším historickým podzemním systémům ve střední Evropě. Prohlídkový okruh podzemím je dlouhý zhruba 800 m a prochází v hloubce 9 až 12 metrů pod historickým centrem města Plzně. Poznejte středověký život pod městem a odhalte tajemství autentických nálezů a zákoutí, které podzemí skrývá.

>> Prohlídka Plzeňského historického podzemí

GPS souřadnice:

uložit .gpx soubor (49.748, 13.389)

Poslední aktualizace: 22.2.2006

Vyhledání vlakového spojení na výlet