Praha (Smíchov) – Zubajda

Zubajda není ani nevlastní sestrou princezny Zubejdy ani nějakou vyhlídkovou zubačkovou lanovkou, ale zajímavou – převážně podzemní - restaurací na pražském Smíchově. Ona undergroundová část (tankovna, výčep a salonek) je velmi atraktivní a evokuje spíše středověká sklepení. Pohled na pivní tanky naopak nejvíce připomíná příšery z podmořských hlubin.

Plzeňskou restauraci Zubajda najdeme na hranici Smíchova a Malé Strany, konkrétně na adrese Zubatého 3. Z předchozích řádků je zřejmé, že se zde točí prvotřídní tankový Pilsner Urquell (tedy budeme-li ochotni ještě pořád považovat Plzeň za kvalitní pivo) a i na kvalitu jídla jsou zde kladeny vysoké nároky.

Z bohaté nabídky jídel je potřeba upozornit zejména na oblíbenou klasiku ve stylu české kuchyně (česnečka, koleno, vídeňský řízek, guláš, svíčková, kachna), kterou doplní oblíbené pamlsky jako steaky, hamburgery nebo tatarák.

Ve všední den je otevřeno od 11:00 do 23:59 hod., v sobotu od 12:00 do 23:59 hod. a v neděli od 12:00 do 23:00 hod.

Na závěr snad jen malé shrnutí. Podle turistické vizitky je Zubajda „restaurací s designem klasické staročeské pivnice, tankovým pivem a tradiční českou i mezinárodní kuchyní“. Podle recenzí na netu se spokojenost hostí čas od času mění; my se zde zastavili v červnu roku 2022 a byli jsme maximálně spokojeni. A je také dobré vědět, že když jdete do Zubajdy nebo do Atria, jste současně v hotelu U Martina (****), na jehož recepci si také zmíněnou vizitku restaurace můžete zakoupit.