Rožnov pod Radhoštěm - pivovar Rožnov a pivné kúpele

Rožnov pod Radhoštěm - pivovar Rožnov a pivné kúpele

- história varenia piva Rožnove siaha do roku 1712. Pivovar v minulosti patril rodom Žerotín, Fürstenberkom, Kinským, Rothschildovcom

- pivovar bol z dôvodov záujmu o pivo často rozširovaný, menila sa i technológia jeho výroby. Z pôvodnej výroby horného kvasenia sa postupne prešlo na spodné kvasenie, pre ktoré muselo dôjsť k rozšíreniu priestorov sýpiek a ležiacich pivníc. Pod horou Kozák na konci 18. storočia pristavili 3 pivnice a pod nimi sýpky. Po vojne bol pivovar rekonštruovaný, ale znárodnenie znamenalo koniec pivovaru. Niektoré časti boli prevezené do pivovaru Přerov a niektoré kovové časti skončili v šrote. Roku 1994 bol v schátralom stave vrátený príbuzným. Dnešnému majitelovi sa až z finančnej pomoci z EU podarilo pivovar dostať do dnešnej podoby. Oficiálne bol slávnostne otvorený 3.7.2010. Plán nového majiteľa je znovuobnovenie pivovarníctva a kúpeľníctva v Rožnove.

- v Hospudce u pivovaru si môžete ochutnať svetlý Radhošť 10,9 °, medový svetlý ležiak 12°, čierny ležiak Čert 12° a polotmavý špeciál Rothschild

- V pivovare otvorili v novembri 2010 pivné kúpele. Majiteľ tým nadviazal na tradíciu kúpeľníctva až z 18. storočia, keď tieto procedúry pomáhali ľuďom s problémami nervov, zažívacimi a kožnými chorobami

- pivovar leží neďaleko rožnovského námestia a pri jeho návšteve si môžete nájsť čas na ochutnávku niekoľkých druhov pív z tohto pivovaru