Loading...
Turistické cíle • Sport a rekreace • Cyklo bar - hospůdka
Historické domy na Plzeňské ulici ve Stříbře prošly rozsáhlou rekonstrukcí v letech 2001-2007. Původně historické budovy s gotickým jádrem ze 14. století dnes ukrývají vinný restaurant a rodinný pivovar U Rybiček. Tak se zároveň budovy s čísly 31 a 32 nazývají. Nakonec i majitel se jmenuje Ryba a odtud zřejmě pochází dnešní název.
V budově s vinným šenkem najdeme i malé infocentrum, sloužící zejména potřebám Restaurací, v hlavní budově se pak nachází pivnice s již zmíněnou varnou piva. Pivní kotel, tedy lépe řečeno kotlík najdeme přímo v místnosti Restaurace díky čemuž je postaráno o hlavní výzdobu (spilky jsou ve sklepě). Další části výzdoby pak vytváří mohutná pípa, z které se stáčí 5 druhů lahodného moku, který pivovar nabízí. Jedná se o piva nefiltrovaná různých stupňů i s jedním druhem pšeničného. (a kromě toho i příležitostně s různými ovocnými příchutěmi) V Teplých měsících je k dispozici i zahrádka, která těsně sousedí s Minoritskými zahradami u řeky Mže.
Dokončení.
Jak je patrné z diskuze, pivovárek bohužel zanikl, v roce 2012 byla varna odvezena někam do Opavy a dnes si může návštěvník Stříbra dát tak jen něco z výroby obligátních velkopivovarů...