Tesák - pohostinná zařízení
Turistické cíle • Cyklo bar - hospůdka
Intenzivní poznávání krás naší vlasti je jistě zasloužilým počinem, ale co si budeme namlouvat – jakékoliv obdivování památek či přírodních zajímavostí nás přestane bavit v okamžiku, kdy nám začne žaludek kvílet hlady. No a pokud sebou v batůžku kus žvance neneseme, nezbývá než se spolehnout na nejbližší restaurační zařízení.
Ti, kdož se rozhodnou navštívit známé rekreační místo Tesák, se podobných problémů rozhodně bát nemusí. V horském sedle se jen pár desítek metrů od silnice nachází tzv. Kamenná chata, která od smrti hladem zachránila už nejednoho poutníka.
Chata se začala budovat už v roce 1930 a při výstavbě horské silnice z Bystřice pod Hostýnem na Vsetín z počátku sloužila jako byt cestáře a hajného. Poté byla převedena do majetku Klubu českých turistů a zároveň v ní byla zprovozněna restaurace. Po druhé světové válce byla znárodněna a do vlastnictví KČT se vrátila až roku 1994.
Příjemný interiér restaurace má kapacitu 100 míst a venkovní stánek s občerstvením rovněž nabízí 100 míst k posezení.
O něco dál stojí novodobější ubytovací a občerstvovací stavení Čerňava. Její útulný interiér se může pochlubit hřejícími kamny a nabídne místo padesáti hladovým hostům, salonek třiceti a na venkovní terasu se jich vleze čtyřicet.
Zatímco restaurace Čerňava nabízí klasická česká jídla, v kamenné chatě si můžete pošmáknout i na takových dobrotách, jako je kančí na šípkové omáčce a se zelím (v mozku okamžitě naskočí vzpomínka na film Slavnosti sněženek), na smetaně, se zelím a na kančím guláši.
(Tohle vše při poslední návštěvě Tesáku vyvolalo v mém žaludku velmi příjemné pocity, ale horko těžko mu bylo vysvětlovat, že brzy ráno při příjezdu byla restaurace ještě zavřena … no a po návratu z okolních „hor“ nezbyl na papání čas, neboť mi za pár minut odjížděl bus do Zlína.)