„Vacenovské sklépky, menujú se Žlébky..."
To jsou slova z písničky, která opěvuje vinné sklepy ve Vacenovicích. Historie vinných sklepů v Žlébku není ve srovnání s vinnými sklepy pod kostelem ve Vacenovicích dlouhá. Začala se psát v roce 1985, kdy se počalo s výstavbou nové sklepní uličky za obcí, jež dostala pojmenování Žlébky.
Jedná se o patrové stavby dodržující krajový historický ráz vinných sklepů. Najdeme zde přes 20 sklepů jež slouží k zpracování vinné révy a ukládání vína místním vinařům. Před sklepy se nachází upravená zatravněná plocha na níž se ve spolupráci obecního úřadu a místních vinařů pořádají kulturní a společenské akce.
Při srpnové návštěvě Vacenovic jsme měli u příležitosti udělení čestného občanství paní Daně Zátopkové možnost vidět ve Žlébkách hudební vystoupení Mužského sboru z Vacenovic, mužského sboru Od lip a ženského sboru Marijánky. Jednalo se o vystoupení místních krojovaných hudebníků a zpěváků, přinášející nádherný kulturní zážitek, umocněný pěkným prostředím vacenovických „sklépků".