Velké Karlovice, Leskové - Hospoda Pod Pralesem a Karlovský pivovar

Fotografie (4)  • Foto: Franta

Vstoupit do fotogalerie (4 fotografií)

Vstoupit do fotogalerie (4 fotografií)

Sympatický stylový interiér „krčmy“ je k vidění ve velké roubence z 19.století (jen 150 m od autobusové zastávky) na začátku doliny Malá Hanzlůvka. Dříve se restaurace nazývala hospoda U Románků. Je proslulá svou kuchyní a je zde možno si pochutnat nejen na valašských specialitách, ale i na klasických českých pokrmech.

Menu nabízí z polévek např.valašskou kyselici z uzeným masem. Ze specialit pak třeba halušky s bryndzou a slaninou, pečenou krkovičku s omáčkou a opékaným bramborem, knedlíky plněné uzeným se zelím, moravského vrabce s houskovým knedlíkem a zelím, ohnivá křídla s omáčkou a chlebem či vepřovou panenku s pepřovou omáčkou a tolárky. Pokud máte chuť na sladké, můžete si obejdnat jahodový pohár se zmrzlinou anebo borůvkový knedlík s tvarohem a cukrem zalitý máslem.

Kromě restaurace se v objektu nachází stejnojmenný penzion a Karlovský pivovar. Vznikl v roce 2014 a protože se nachází poblíž přírodní rezervace - pralesa Razuly, padlo rozhodnutí nazvat jednotlivé druhy zde vařeného chmelového moku po čarovných lesních skřítcích.

„Mazel 10°“ je světlým výčepním pivem, „Skřítek 11°“ je světlý ležák, „Šibal 11°“ polotmavý ležák, „Diblík 12°“ světlý ležák, „Aranka 12“ tmavý ležák, „Tátoš 13“ polotmavý speciál a „prALEsník Red ALE 14°“ svrchně kvašený nápoj podobný anglickým pivům. Nabízen je i nealkoholický chmelový nápoj – Nealko IPA.

Restaurace má otevřeno denně a to v době:

            Pondělí až Čtvtrek: 10.00 – 21.00 hod

            Pátek a Sobota: 10.00 – 22.00 hod

            Neděle: 10.00 – 21.00 hod

Autor: Franta

Další články autora: 3049

Kvalita příspěvku:

hodnotit kvalitu příspěvku | nahlásit příspěvek redakci

Sdílet s přáteli