Vinařství Špalek
Turistické cíle • Vinařský cíl
Kdybych hledal na Moravě opravdový symbol rodinného a poctivého vinařství, tak jako jedno z prvních by mi v myslil určitě vyvstalo vinařství Špalek. Či chcete-li, Vinařství rodiny Špalkovy. Malá rodinná firma s vinařskou historií sahající do roku 1970 to vlastní pílí a pracovitostí dotáhla až na titul Vinařství České republiky roku 2014. V dnešní době investorů a úžasně dotovaných projektů na zelené louce jde o neskutečný úspěch.
Přijeďte se podívat do jejich provozu, degustačního sklepa či útulné vinárny. Všude je vždy perfektně uklizeno a vkusně vyzdobeno, jako kdyby čekali návštěvu nejmíň z ministerstva. Navíc se ale v prostředí lidí z vinařství budete cítit jako doma. A když budete mít štěstí a potkáte i Františka Špalka, poznáte úžasného člověka, jehož pokoře by se mohli jezdit lidé učit. Můžete si také prohlédnout vyhlášené "modré šaldorfské sklepy", které daly jméno místnímu sdružení vinařů.