Zámecký sklep Valtice

Za poznáním a vínem - na jižní Moravu, kde za pozornost stojí dominanta Valtic - barokní zámek s kaplí. Kaple je využívána k hudebním akcím. V zámku, který sloužil Lichtenštejnům je 100 zámeckých místností. Jak v 17. a 18. stol. žili bohatí šlechtici, představují barokně a rokokově zařízené zámecké pokoje. Zámecký sklep je nejstarším ve Valticích, kde se seznámíte s prohlídkou prostor, výkladem o historii vinařství. Po staletí zde zrají ve velkých sudech nejlepší vína. Sklep se nachází vlevo od vstupního schodiště zámku. Stejně jako v minulosti i dnes je sklep využíván ke zrání těch nějlepších vín.

Valtický zámek je součástí Lednicko - valtického areálu. Návštěvníci si na zámku prohlédnou dva knížecí sály knížecího rodu Lichtenštejnů - lovecký sál a sál s knihovnou s 1 100 svazky knih. Sídlo zámku najdete na nepatrně vyvýšeném Návrší za valtickým náměstím, kde se rozkládá mohutný komplex zámeckých budov.

Byl to původně hrad založený ve 12. stol., později knížecí rezidence, rodové sídlo rodu Lichtenštejnů, dnes si zde prohlédnete 17 zpřístupněných místností veřejnosti. Zámek prošel dlouhým stavebním vývojem, od roku 1945 je ve vlastnictví státu. V parku a farním kostele se každoročně pořádají barokní slavnosti s řadou koncertů. V zámeckých prostorách je otevřena i zámecká vinotéka, ve sklepení, v Salonu vín ČR se vystavuje 100 nejlepších vín ze všech oblastí české a moravské vinařské oblasti.

Od 20. let 18. stlol. byla v blízkosti zámku vybudována barokní zahrada, do dnešní doby zústala jen část s rozlohou 18 ha, v 19. stol. byla přeměněna na park anglického stylu s torzem dochované původní výzdoby zahradních plastik.

Zámek Valtice byl založen ve 12. století jako hrad. Za vlastnictví Liechtensteinů byl několikrát přestavěn až získal svoji končnou podobu. I přes zničení během útoků Švédů byl znovu obnoven. Od roku 1945 je ve vlastnictví státu.

Během prohlídky zámku jsem byli svědky šermířského utkání o srdce jedné dámy. Toto představení jsme sledovali ze zámeckého balkónku. Trochu jsem měla obavu, že celou výpravu nemůže unést. Nakonec to ale vydržel. Na celém zámku mě nejvíce zaujal historický výtah. I dnes je ještě funkční. Nikdo nám to ale nepředvedl.... 

V okolí zámku je i několik dalších památek, které stojí za prohlídku. Naším cílem se stala kolonáda Reistna. Ta vznikla nejen kvůli vyhlídce na město Valtice, ale hlavně jako památka na zemřelé členy rodiny. Navíc její stavba byla v podstatě charita ze strany majitelů. Šlechta její stavbou (a ještě i dalších objektů) podporovala lid, který neměl práci. Hlavní připomínkou zesnulých členů rodiny je nápis který zní: " Syn otci, bratr bratrům, nezapomenutelným mužům jediný přeživší syn."

Pokud jde o jídlo. Určitě doporučuji Restauraci Valtická rychta. Je mimo náměstí, ale stojí za to. Měli jsem tam výborné koleno, žebra a katův šleh. Bývá tam hodně lidí, ale určitě se vyplatí počkat.