Třebíč - Centrum lihovar a Podklášterní pivovar Urban

Když jsme plánovali, kudy se vydat do Přerova, abychom projeli nám ještě neznámé rozhledny, příp. naše znalosti doplnili i o další minipivovary, zjistili jsme, že jeden je v Třebíči, kde je snad nejzachovalejší židovská čtvrť.

Třebíč, která leží 60 km na západ od Brna přes 20 km na jih od Velkého Meziříčí, je naše zamilované město, ale informace o tom, že je tam pivovar, nám nějak unikla. To musíme napravit.

Zjistili jsme, že je to vše pěkně pohromadě - zámek, kde je muzeum, nádherná basilika sv. Prokopa a nyní i Podklášterní pivovar Urban, který je otevřen v areálu Centrum lihovar. Je to skutečně areál bývalého lihovaru, který byl založen r. 1890 tehdejšími majiteli třebíčského zámku. Vyráběl se v něm průmyslový líh, který dodávali do širokého okolí. R. 1929 ho prodali společnosti Družstevní lihovar v Podklášteří, která ho v letech 1929-1934 postupně modernizovala. Přímo v areálu lihovaru bydlel správce - v jeho bytě je nyní restaurace. Po 2. světové válce byl lihovar znárodněn a tím skončila jeho bohulibá činnost. Lihovar chátral, zařízení skončilo ve šrotu. Jen snad ta hospoda v bytě správce nějakým způsobem fungovala.

R. 2009 získala chátrající areál do svého vlastnictví fa VARIANT plus, spol. s r.o. Získané objekty uvedli do původní podoby a proměnili je v kulturní a společenské centrum. Původní hospodu upravili na útulnou restauraci s krytou a v zimě vyhřívanou pergolou a s otevřenou terasou. Postupně otevřeli i velký sál, kde se pořádají koncerty a společenské akce. Další akce je možno v létě pořádat v Lihovarské zahradě. Právě tam už uspořádali Festival malých pivovarů.

V květnu 2012 v bývalých hospodářských budovách zprovoznili nový mini-pivovar a po 40 letech navázali na dlouholetou tradici. Konečně opět po letech se zde vaří pivo, které můžete ochutnat právě v jejich restauraci. Vaří nefiltrovaná a nepasterizovaná piva. Mají stálou nabídku klasických českých ležáků (11, 12 a polotmavá 13) a k tomu nabízí vždy minimálně dva speciály (svrchně kvašená piva, pšeničné, ochucená a pod...).

U venkovního posezení jsou v cyklistické sezoně i stojany na kola a děti se mohou zabavit v dětském koutku s pískovištěm, domečkem a malou skluzavkou. Dokonce je možnost připojit se zdarma na WIFI. Víc informací na http://www.centrum-lihovar.cz/

Najíst se samozřejmě nechá právě v pivovaře. Pivo mají dobré a podle toho, jak tam bylo plno, tak asi i dobře vaří. My jsme tam přijeli najedeni, takže jsme tuto službu nevyužili. Jen pivo jsme si koupili - mají ho již předem připravené v petkách.

A co se týká ubytování? Minule jsme spali v hotelu Zlatý kříž hned na historickém Karlovo náměstí. Už si přesně nepamatuji, jak vypadal pokoj, ale přesně vím, že oběd jsme si dali v restauraci v 1. patře s výhledem na město a pak se ještě zašli podívat do kavárny v posledním patře hotelu, kde byla vyhlídková terasa s možností podívat se doslova na celé město i s okolím. A to byla skutečně nádhera.

Tady se nám moc líbilo. Parkoviště velké, prostředí hezké, personál milý a pivo vynikající. Víc si snad ani nemůžeme přát.

Tady je možno pobýt klidně pár dnů. Je to nádherné město i s hezkým a zajímavým okolím. My jsme si prošli židovskou čtvrť, historický střed města i další zajímavá místa města. Pěkný výlet je na jih na rozhlednu Na Pekelném kopci (6,5 km), na rozhlednu Mařenka je to už trochu dál – autem 15 km. Také však doporučuji navštívit nádhernou Telč. Hezky je i v Jaroměřicích nad Rokytnou.