Zažijte jaro v Jižním Tyrolsku

Fotografie (3) • Foto: redakce_turistikacz

Po dlouhé zimě nastupuje krátké období jara. Ještě nejsou tropická vedra, naopak příjemné teploty, držící se kolem dvaceti stupňů, vybízí k procházce přírodou. V Jižním Tyrolsku si toto jarní období náramně užijete.

Jaro na farmách Roter Hahn poskytuje nepřeberné množství zážitků a akcí, které se v tuto dobu konají.

Slavnosti šafránu

Říká se, že šafrán je poslem jara. V neděli 22. 4. se můžete vydat do malebné vesnice Mölten, kde se každoročně koná festival šafránu. Na místě vás přivítají farmáři v tradičních krojích, zatančíte si Schuhplattler, poslechnete dechovku a k dispozici je také připravené občerstvení.

Den vína

Milovníci tohoto moku si nemohou nechat ujít den vína konající se 21. 4. ve vinařské oblasti Eppan. Tento den nabízí kvalitní vína a zúčastní se ho spousta nadšenců i odborníků. Nechybí typické místní pochoutky ani bohatý kulturní program.

Kromě různých festivalů, ze kterých je možné vybírat, uvidíte na statcích Roter Hahn například záplavu jablečných květů. Je jich tolik, že se v bílém moři rozkvetlých jabloní budete doslova ztrácet. Navíc, máte možnost si z domácích jablek s pomocí místních farmářů zkusit uvařit typický jihotyrolský dezert Apfelkiechl. Stačí jablka nakrájet na plátky a z mouky, žloutku, soli, rumu, mléka a ušlehaného bílku vytvořit těstíčko. V připraveném těstě se plátky jablek obalí a osmaží dozlatova.

Jaké další zajímavosti na jaře v Jižním Tyrolsku prožijete? Tak například na výše položených statcích se stanete svědkem toho, jak farmáři již začínají pracovat na svých zahrádkách. Tím pádem budete moci brzy ochutnat úrodu domácí zeleniny a ovoce. Co si lze opravdu v tomto období vychutnat je chřest. Zkusit můžete typickou místní pochoutku, chřest se špekem, vařenými bramborami a bolzánskou omáčkou. Také příroda se začíná probouzet, pohled na rozkvétající stromy a květiny dodává ten správný pocit klidu a relaxace. Výlety na hrady a zámky si díky příjemným jarním teplotám užijete a třeba návštěva botanické zahrady na zámku Trauttmansdorff je skvělým zážitkem.

Jaro je zkrátka ideálním obdobím pro dovolenou na farmách v Jižním Tyrolsku. Užijete si nejenom procházky a výlety, ale také si stále ještě můžete zalyžovat. Zelená údolí a nad nimi bílé vrcholky hor, které lákají milovníky zimních sportů. Na své, si tak přijde skutečně každý.

Více informací naleznete na: www.roterhahn.cz/cz/

O značce kvality Roter Hahn

Značku kvality Roter Hahn (Červený kohout) uvedl na trh Zemědělský svaz Jižního Tyrolska v roce 1999. Označuje farmy nabízející turistům dovolenou v malebném prostředí Jižního Tyrolska, slunného regionu italských Alp. V nabídce má více než 1 600 farem specializovaných na chov dobytka, pěstování vína a ovoce. Hosté zde najdou celoročně rekreační ubytování v podobě samostatných pokojů s útulnou osobní atmosférou, domácí gastronomii a nespočet příležitostí pro aktivní dovolenou a wellness. Kromě možnosti zblízka se seznámit se životem na zemědělském statku a ochutnat vynikající domácí speciality - čerstvé mléko, sýry, džusy, chléb a mnoho dalších pochoutek – jsou farmy skvělým výchozím bodem pro poznávání okolí a nabízejí nespočet možností trávení volného času. Návštěvníci si mohou vybrat od turistiky přes silniční i horskou cyklistiku až po sjezdové a běžecké lyžování a další outdoorové sporty. Ubytování pak zajišťují přímo rodiny farmářů, které nejlépe vědí, jak svým hostům připravit domáckou atmosféru a splnit jim jejich přání. V roce 2016 strávili turisté na farmách označených znakem červeného kohouta přes dva a půl milionu noclehů. Kromě ubytování na farmách provozuje sdružení Roter Hahn rodinné restaurace umístěné přímo na statcích, udržuje tradici řemesel a provozuje také prodejny místních potravinářských specialit. Další informace o Roter Hahn (v češtině, němčině, angličtině, italštině a polštině) najdete zde: http://www.roterhahn.cz/cz/

Poslední aktualizace: 5.11.2019

Zažijte jaro v Jižním Tyrolsku na mapě