Blatnice pod Svatým Antonínkem - Blatnické búdy
Blatnice pod Antonínkem, obec ležiaca na hranici Juhomoravského a Zlínskeho kraja pod jedinečným pútnickym miestom je významnou vinárskou obcou. Ide o malebnú slovácku obec na prvom výbežku Bielych Karpát s úrodnou pôdou, v ktorej sa už storočia darí pestovať vinnú révu na výrobu vína.
Úplne najstaršia zmienka o pestovaní vinnej révy v tejto oblasti je z roku 1046. Rozvoj vinárstva začal počas 13. a 14. storočia. Vinári v Blatnici pod Antonínkem obhospodárujú vinice o rozlohe 266 hektárov, v obci je založený cech vinárov, ktorý tvorí približne 40 vinarstiev. Cech blatnických vinárov je dobrovoľné združenie pestiteľov a výrobcov vín. Vinári z Blatnice pod Antonínkem boli a stále sú úspešní v pestovaní odrôd bielych vín Rulanského biele, Chardonnay, Muller Thurgau, Sylvánskeho zaleného, Rulanskej šedej. Z odrôd červených vín sa im darilo najviac s odrodami Frankovka, Modrý Portugal, Svätovavřinecké, André, Rulandské modré, Merlot.
To, čo je pre Prahu Zlatá ulička, to je pre Blatnici pod Antonínkem ulica Pod starými horami. V tejto ulici sa nachádzajú pôvodné vinohradnícke stavby zo 16. až 18. storočia nazývane búdy. Sú postavené z nepálených tehál, omietnuté vápnom a pokryté taškovou strechou. Väčšina stavieb má základovú časť v modrom nátere a niektoré sú zdobené pestrou farebnou maľbou v tradičnom ľudovom duchu.
Interiér búd tvoria prevažne dve komory, jednou je pivnica, druhou lisovňa a nesmie chýbať časť, kde sa konáva degustácia, ochutnávka a posedenie u vínka. Návštevník okrem pochutnaní si na dobrom víne zažije skvelú atmosféru a krásu starých vinných sklepov.
Tradičnou každoročnou akciou je Putováni po Blatnických búdach, konáva sa každú tretiu sobotu v máji, odohráva sa to v areáli pivnic Staré hory a Kamenice. Hlavnou činnosťou je degustácia vín, nechýba u toho cimbalová muzika, ukážka ľudových remesiel.
Ďalšou významnou a u návštevníkov obľúbenou akciou sú Blatnické búdy pod Hvězdami. Začína sa o 18:00 hod, putuje sa po sklepech, ochutnáva sa víno od miestnych vinárkyh majstrov. Nesmie chýbať cimbalová muzika, sedí sa vonku pod osvetlením hviezd. Tieto večery sú nezabudnuteľným zážitkom a tu asi najlepšie návštevník pochopí význam latinského príslovia In vino veritas.
Nezažili sme ani jednu z týchto akcii, ale ulička sa nám aj tak páčila. Akcie určite prinášajú účastníkom pekné zážitky, na ktoré isto dlho spomínajú.