Brno - Stopkova plzeňská pivnice
Jedním z nejznámnějších brněnských hostinců je určitě proslulá Stopkova pivnice na ulici České v historickém centru města. Ta vždy patřila k pilířům českého společenského a kulturního života v Brně. Hospoda zde byla již ve druhé polovině 19. století. Věhlasu se dočkala s příchodem nového majitele, geniálního hostinského Jaroslava Stopky, který v roce 1910 převzal původní Jonákovu pivnici. Pro podnikání měla tato pivnice strategickou polohu. Nacházela se v samém centru českého korza, českého dění v Brně. Vždy platila za „nóbl“ podnik a plzeňské se tu čepovalo bez výjimky nepřetržitě. Studenti, intelektuálové a měšťané se tu scházeli i díky blízkému českému knihkupectví Barvič-Novotný. Charakter a atmosféra pivnice zůstaly i po rozsáhlé rekonstrukci nezměněny. Opraveno a renovováno bylo i průčelí, jehož autorem je český malíř a kreslíř Láďa Novák (1865–1944), mimo jiné i autor výzdoby hospody U Fleků, Rottova či Wielova domu v Praze. Objekt pivnice má v základech gotické a především renesanční prvky. Dobové inzeráty vždy hlásaly, že v Brně je nejlepší plzeňské u Stopků. I vy dnes můžete posoudit kvalitu čepovaného plzeňského ležáku Pilsner Urquell přímo z pivních tanků. Zdejší pivnice nabízí posezení ve dvou podlažích a pojme více jak 300 hostů. Otevřeno zde mají denně od jedenácti do dvaadvaceti hodin. Doporučují zde i výtečnou kuchyni s řadou specialit.