Úsov – Levandulové bistro

Za relativně krátkou dobu od svého vzniku (2014) si Levandulový statek v Bezděkově u Úsova získal poměrně širokou klientelu a zřejmě i příznivců. Údolíčko v Úsovské pahorkatině sice asi nikdy nebude tou pravou moravskou Provencí, jak by se mělo očekávat, ale kousek jihu Francie alespoň v těch fialově kvetoucích rostlinek to připomínat může.

Majitelé statku se ale nezaměřují jen na pěstování voňavé rostlinky, ale rovnou její voňavé esence přidávají do všeho možného (i nemožného). O levandulových mýdlech má většin a z nás celkem obecnou představu, ale jak vidno, levanduli můžeme i konzumovat. Protože samotný Bezděkov je vesnička zcela nepatrná a leckdo by tam ani nemusel trefit, levanduloví statkáři nabízejí své výrobky i jinde než v malém krámku přímo v Bezděkově. Jednou z prvních byla Levandulová kavárna v Zábřeze, další Levandulové bistro přímo v krajské Olomouci (přímo na prestižním Horním náměstí). Samotné výrobky jsou k dostání i mimo tyto provozy, např. V síti prodejen Coop (což je vlastně bývalá Jednota).

Nejnovější vlastní zařízení je Levandulové bistro v Úsově, tedy skoro na dohled bezděkovského centra. Do Úsova přeci jen již trefí více návštěvníků, nejen díky silnici II. Třídy mezi Mohelnicí a Uničovem, ale hlavně kvůli zdejším památkám, jako je zámek, synagoga, židovský hřbitov aj.

Bistro bylo otevřeno tuším loni v září (proto jsem ho v srpnu nezaregistroval).

Občerstvovací místo je umístěno v nárožním domě na náměstí Míru. Vlastně to není žádná novinka, léta tu byla hospoda, ale asi dva roky zavřená, tudíž prostor nevyužitý.

Kromě občerstvení se tu nabízí k prodeji většina produkce bezděkovského statku, což je různá voňavá kosmetika, ale i takové vynálezy jako levandulové víno (prostě víno s příměsemi levandule). Levandulová čokoláda, buchty, moučníky aj. V prodeji jsou i různé suvenýry s motivem fialových odstínů, do kterých je nakonec laděná i výzdoba bistra. V parných dnech je v nabídce i patřičná zmrzlina, různé poháry, moučníky apod.

Pro ty, kteří by takové nabídce přeci jen nedůvěřovali je v nabídce i něco obyčejného jako klobása, gulášovka, žebra nebo burger. To je možné pořídit v levandulové i nelevandulové úpravě. Zřejmě i taková kofola je normální (i jiné limonády, ovšem levandulová domácí nechybí). Z pípy teče litovelský Moravan, nicméně v Litovli uvařili i levandulový speciál, na což jsem si zatím netroufl.

Provozní doba je Po–Čt: 10.30–17.00, Pá, So: 10.30–21.00, Ne: 10.30–19.00.

Levandulové bistro bylo zařazeno do „gastronomické“ poznávací cyklotrasy „Ochutnej Moravu“. No vzhledem k tomu, že u bistra je nově i přípojka k nabíjení elektrokol, tak tady se případný zájemce o zhubnutí asi o ztracení nějakého kilogramu obávat nemusí.