TURISTIKU PODPORUJÍ
61 574 turistů a cestovatelů
112 410 výletů, turistických cílů, tras a cestopisů
1 400 675,- odměny za články

Paříž

Paříž je hlavním a největším městem Francie a zároveň správním centrem regionu Île-de-France. Vznik Paříže se datuje až do 4. století př. n. l.. Paříž má přibližně 2,3 mil. obyvatel. Symbolem Paříže je bezesporu světoznámá Eiffelova věž.

Turistika & volný čas Oblíbená místa a aktivity Doporučujeme
Výlety Paříž / Basilika Sacre Coeur Moulin Rouge / Centre Pompidou Ubytování Paříž
Turistické cíle / Mapa Paříže Paříž Invalidovna / Notre Dame Muzeum Louvre

Vyberte, co Vás zajímá v oblasti Evropa
Tipy na výlet vybrat: vše / nic
 ↓ 
Druh vybrat: vše / nic
Do přírody
Na golf
Na hory
Na kole
Se psem
Vinařská turistika
Za gastronomií
Za kulturou
Za sportem
Náročnost vybrat: vše / nic
Pro zdatnější
Romantika
Rodina s dětmi
Délka vybrat: vše / nic
Vycházka - půldenní
Celodenní výlet
Putování (více dnů)
Turistické cíle vybrat: vše / nic
 ↓ 
Doprava vybrat: vše / nic
Autobusová zastávka
ŽST
Letiště
Žel. stanice
Města, obce, vesnice vybrat: vše / nic
Vesnice
Městečko
Město
Osada
Samota
Městská část
Hlavní město
Přístav
Místní část
Náměstí
Ulice
Městys
Ostatní vybrat: vše / nic
Bivak
Hraniční přechod
Infocentrum
Nordic walking point
Ostatní
Turistická známka
WebKamera
Zajímavost
Památky a muzea vybrat: vše / nic
Hrad
Zámek
Zřícenina
Trosky
Kaple
Klášter
Pomník
Kříž
Chata
Muzeum
Bouda
Kostel
Památník
Měšťanský dům
Salaš, koliba
Letohrad
Farma
Hřebčín
Zámeček
Tvrz
Skanzen
Hradiště
Rotunda
Statek
Dům, budova
Chrám
Hřbitov
Hradby
Lapidárium
Kašna
Socha
Boží muka
Hrádek
Panský dvůr
Rychta
Pevnost, opevnění
Radnice
Drobné památky
Mešita
Synagoga
Příroda vybrat: vše / nic
Hora
Kopec
Štít
Vrchol
Jezero
Potok
Pleso
Rybník
Vodopád
Propast
Minerální pramen
Jeskyně
Krasový útvar
Údolí
Skalní útvar
Jezírko
Řeka
Říčka
Pohoří
Údolí, dolina
Kaňon
Sedlo
Travertíny
Planina
Hřeben
Louka
Pramen
Kámen
Zahrada
Rašeliniště
Slatě
Památný strom
Přírodní park
Ostrov
Sopka
Pobřeží
Poušť
Park
Rokle
Přírodní památka
Vodní nádrž
Studánka
Soutěska
Tůň
Pláž
Poloostrov
Bažina, mokřady
Sport a rekreace vybrat: vše / nic
Lázně
Rekreační oblast
Koňská stezka
Aquapark
Letovisko
Koupaliště
Ledovec
Ski areál
Golf
Půjčovna lodí
Cyklo bar - hospůdka
Cyklo shop - servis
Potápění
Zábava, atrakce
Půjčovna kol
Vinařský cíl
Technické zajímavosti vybrat: vše / nic
Důl, štola, šachta
Elektrárna
Jez
Lanovka
Mlýn
Most
Přehrada
Rozhledna
Technická památka
Zvonice
Výletní místa a parky vybrat: vše / nic
CHKO
Chodník, naučná stezka
Národní park
Odpočinkové místo
Orientační bod
Poutní místo
Rezervace
Rozcestí
Turistická trasa
Turistické destinace
Vyhlídka
Výletní místo
ZOO a botanické zahrady vybrat: vše / nic
Arboretum
Botanická zahrada
ZOO
Trasy vybrat: vše / nic
 ↓ 
Typ vybrat: vše / nic
Autem
Balónem
Běžecká trasa
Běžky
Cyklotrasa
Golf
In line brusle
Pěší trasa
Po vodě
Ski areál
Náročnost vybrat: vše / nic
Malá náročnost
Střední náročnost
Velká náročnost
Cestopisy vybrat: vše / nic
Tipy a novinky vybrat: vše / nic
Rady a tipy vybrat: vše / nic
 ↓ 
Doprava
Jídlo a ubytování
Ostatní
Peníze a ceny
Práce a život
Zdraví a bezpečnost
Moje dovolená vybrat: vše / nic
 ↓ 
Kdy jsme jeli vybrat: vše / nic
Jaro
Léto
Podzim
Zima
Délka dovolené vybrat: vše / nic
Méně než 1 týden (do 6 dní)
1 týden (7-9 dní)
Delší než 1 týden (10-12 dní)
2 týdny a více (13 a více dní)
S kým vybrat: vše / nic
Rodina s dětmi do 5-ti let
Rodina s dětmi do 10-ti let
Rodina s dětmi 10-18 let
S partnerem
S přáteli
Typ vybrat: vše / nic
Pobyt
Aktivní dovolená
Poznávací dovolená
Eurovíkend
Plavba
Prodloužený víkend
Zaměření vybrat: vše / nic
K moři
Na lyže
Za zábavou a poznáním
Do přírody
Na hory
Cyklo
Se psem
Na vodu
Aerobic
Golf
Wellness
Potápění
Za kulturou
Zábavné parky
Aquaparky
Gastronomie
Jak jsme jeli vybrat: vše / nic
Autem
Autobusem
Letadlem
Lodí
Jinak
Jak a kde jsme bydleli vybrat: vše / nic
Dům / rekreační objekt
Kemp
Apartmán
Hotel / Penzion
Stravování na dovolené vybrat: vše / nic
Vlastní
Snídaně
Večeře
Polopenze
Plná penze
All Inclusive
Ultra all inclusive
Fotogalerie vybrat: vše / nic
zobrazit výsledky

Francouzská kuchyně

Turistické cíle Památky a muzea Zámek

Paris
Paris  •  Fotografie (1)  • Foto: bohemiaGuide

Francouzská kuchyně

Francie je jednou z nejzajímavějších a zároveň nejzáhadnějších zemí. Kdo by si nepřál procestovat Francii, ochutnat a užít si tuto zemi. Můžeme si prohlédnout nádherné památky, poležet si na okouzlujících čistých plážích a vyzkoušet jejich výtečnou kuchyni.

Při poznávání pravidel francouzského života nakonec zjistíme, že vše se točí kolem jídla.

Jistě právem jsou Francouzi považováni za labužníky, francouzská kuchyně je považována za unikátní. Jedí kvalitně, ale v menším množství, jídlo si vychutnávají.

Jistě právem se říká, že Francouzky netloustnou – jedí malé množství pokrmů, ale o to lahodnějších potravin. Francouzky nedrží diety, neváhají dát si dezert, protože dezert je malý luxusní cukrářský požitek, do posledního detailu vyladěný.

Francouz nikdy neodbude své jídlo, říká se, že Francouzi jí pro radost. Jídlo je příležitost nejen se najíst, ale hlavně posedět a popovídat si, věnovat se rodině a přátelům. Jedí pomalu, snídaně trvá hodinu, oběd i dvě hodiny, vrcholem dne bývá večeře, i když i tyto zvyky se mění podle lokality země.

Snídaně je stůl plný křupavých bagetek, croissantů s medem a toastů s marmeládou.

Francouzský stůl se neobejde bez baget (baguette), podává se na snídani i k obědu. Mohou být různě dlouhé, podávají se s plátkem sýra nebo džemem a ty se pak namáčí do kávy. Bageta musí být vždy čerstvá a křupavá, proto se peče od rána do večera a pro pečivo se chodí 2x denně.

Francouzské sýry jsou tučné, většinou vyráběné ručně. Každý sýr má svou historii, výrobci si pečlivě hlídají svoji výrobní technologii. Sýry jsou kravské, ovčí nebo kozí, ať je to sýr Brie, Camembert, Abondance nebo Comté, druhů je velmi mnoho, každý region má svůj specifický druh sýru.

Jak již bylo řečeno, oběd trvá i dvě hodiny. Skládá se z velkého množství zeleniny a ovoce, nesmí chybět ani ryba nebo mořské plody. Francouzi si váží své země, jsou na ni hrdí a proto jedí pouze svoje sezonní potraviny. Vědí, že co je dostupné kdykoliv, nemusí být kvalitní.

Zelenina je hlavní součástí jídelníčku Francouzů, ať již syrová, dušená nebo zapékaná, upravována velmi šetrně, aby se nezničily důležité vitamíny. Při přípravě salátů (mrkvový, zelný nebo třeba celerový) se zelenina strouhá na jemné nudličky a zakápne ihned citronem. Pro nás může být nezvyklý mrkvový salát, který není sladký, ale pouze jemně osolený.

Nejčastěji připravovaná zelenina jsou brambory, zelené fazolky, mrkev, pórek, artyčoky. Hodně používanou zeleninou je i špenát, pro nás nezvykle připravený v celku jako příloha k masu nebo rybám.

Lahůdka francouzské kuchyně jsou šneci a žabí stehýnka.

Pije se hlavně voda a víno, kdykoliv si však dají i šampaňské, nejen při oslavách.

Vína mají výborná a i ve výběru vína jsou nároční, kladou velký důraz na místo původu.

Obecně by se dalo říci, že vinice na severní části země vyrábějí výborná bílá vína a na jihu zase červená, v Normandii a Bretani se vyrábí řada jablečných vín, velmi oblíbené je rovněž pivo.

Za běžný dezert bývá ovoce nebo jogurt, známé dezerty jsou Créme Brulée (pudinkový krém s krustou, která vznikne grilováním), Crepe Suzette (palačinka přelitá pomerančovým karamelem), Tarte tatin (obrácený jablkový koláč), Mousse au chocolat (francouzská čokoládová pěna).

www.ck-zajezd.cz

Je nezbytné také zmínit, že Francie je na 2. místě co do počtu restaurací oceněných třemi hvězdami Michelin (26 restaurací), s počtem restaurací oceněných dvěma hvězdami (83 restaurací) je na prvním místě ze všech oceňovaných zemí! Podle tohoto hodnocení je patrné, že Francouzi se vaření opravdu věnují s láskou a je pro ně věc prestiže, mít možnost opravdu se kvalitně a chutně najíst.

A ještě něco pro pobavení:

Francouzský prezident Charles de Gaulle se prý jednou vyjádřil: "Jak mám vládnout národu, který má na každý den roku jiný druh sýra.“


GPS souřadnice:
uložit .gpx soubor (48.857, 2.352)
Poslední aktualizace: 14.7.2014
Hodnotit kvalitu příspěvku
Sdílet s přáteli
Byl jsem zde!
Zapamatovat

Paříž

Příspěvky z okolí Francouzská kuchyně

Francie - Place Igor Strawinsky- Fontaine Igor-Strawinsky - Stravinského fontána
Francie - Place Igor Strawinsky- Fontaine Igor-Strawinsky - Stravinského fontána
Turistická trasa
Nedaleko Centre Georges Pompidou se nachází fontánu Fontaine Igor-Strawinsky. V bazénu se nachází několik pohyblivých barevných vodotrysků. Muzeum moderního umění Centre Pompidou odkaz zde: https://www.turist…
0.1km
více »
Paříž - Centre Pompidou
Paříž - Centre Pompidou
Dům, budova
Centre Pompidou (s přesným francouzským názvem Centre national d'art et de culture Gerges-Pompidou) je kulturní centrum v Paříži. Toto centrum bylo vytvořeno v letech 1972-1977 z popudu prezidenta G. Pompidoua, po…
0.2km
více »
Jak se obléknout na prohlídku města?
Jak se obléknout na prohlídku města?
Tipy a novinky
Letní období je spojeno především s cestováním, ať už do hor, na pláže, nebo jen do malebných vesniček či velkých měst se zajímavou historií, zkrátka někam, kde to člověk nezná a kde si…
0.3km
více »
XXXIV. KŘIŠŤÁLOVÉ PROROCTVÍ - sedmidivé
XXXIV. KŘIŠŤÁLOVÉ PROROCTVÍ - sedmidivé
Cestopisy
XXXIV. Křišťálové proroctví – Sedmidivé                                                  Přiblížil se májový čas a s ním také moje další nebeská výprava – tentokrát do Paříže, v termínu 5…
0.4km
více »
Francúzsko - Paríž - Hotel de Ville - mestská radnica
Francúzsko - Paríž - Hotel de Ville - mestská radnica
Dům, budova
Hotel de Ville je krásna budova. Ide o mestskú radnicu, ktorá je sídlom parížskej správy od roku 1357. Nachádza sa v 4. obvode Paríža, neďaleko Seiny.Prvá budova radnice na tomto mieste…
0.4km
více »
Paříž - radnice "Hotel de Ville"
Paříž - radnice "Hotel de Ville"
Radnice
Pařížská radnice Hotel de Ville de Paris je naprosto famózní budova, velký renesanční palác, zdobený 136 sochami. Byla postavena v roce 1533 na pravém břehu…
0.4km
více »
Paříž  - Notre  Dame, Montmartre, Bazilika Sacré-Cœur, Moulin Rouge, Champs-Élysées FRANCIE
Paříž - Notre Dame, Montmartre, Bazilika Sacré-Cœur, Moulin Rouge, Champs-Élysées FRANCIE
Rady a tipy
  Druhý den v Paříži:   Následující ráno nás cestou z periferie do centra Paříže doprovázel prudký déšť. Autobus zaparkoval na nejvýše položeném místě města, ve čtvrti Montmartre (Hoře Mučedníků).…
0.4km
více »
Paříž – kostel sv. Eustacha  (Paris – Église Saint-Eustache)
Paříž – kostel sv. Eustacha (Paris – Église Saint-Eustache)
Kostel
Úvod článku o této památce by mohl mít dvě podoby. Ta první by pojednávala o historii jednoho z nejkrásnějších a nejnavštěvovanějších svatostánků francouzské metropole, jejíž nejvýznamnější část se odehrávala v…
0.5km
více »
Paříž – kostel sv. Heřmana z Auxerre  (Paris – Église Saint-Germain-l´Auxerrois)
Paříž – kostel sv. Heřmana z Auxerre (Paris – Église Saint-Germain-l´Auxerrois)
Kostel
Pařížský farní kostel Saint-Germain-l'Auxerrois se pyšní dlouhou a pohnutou historií, zajímavou architekturou i „dobrou adresou“. Nachází se totiž v těsné blízkosti veleslavného Louvru, na náměs…
0.6km
více »
Conciergerie
Conciergerie
Pevnost, opevnění
Někdejší purkrabství patřící k původnímu paláci francouzských králů na Ile de la Cité v centru Paříže. Buova v pozdějších letech sloužila jako vězení, kde byla za Francouzské revoluce vězněna mimo jiné i Marie Ant…
0.6km
více »
Paříž – Svatá kaple (Paris - Sainte Chapelle du Palais)
Paříž – Svatá kaple (Paris - Sainte Chapelle du Palais)
Kaple
Skutečný klenot gotické architektury a pravděpodobně jedna z nejkrásnějších gotických staveb světa vůbec. Místo, kde se člověk v pokoře sklání před dokonalostí vyššího principu. Tato označení dvoupodlažní královsk…
0.6km
více »
Francúzsko - Paríž - katedrála Notre Dame - Cathedrále Notre-Dame de Paris
Francúzsko - Paríž - katedrála Notre Dame - Cathedrále Notre-Dame de Paris
Chrám
Z námestia Place Hotel de Ville sme sa vydali celá 50 členná skupina nášho zájazdu cez most na rieke Seine k známej, pred pár dňami vyhorenej katedrále Notre Dame, ktorá leží na najväčšom…
0.7km
více »
Švýcarské kulturní středisko v Paříži
Švýcarské kulturní středisko v Paříži
Zajímavost
Centrum bylo založeno v r. 1985 a má různými formami podporovat švýcarskou kulturu v Paříži, patří k němu i knihkupectví v sousedním domě. Najdete ho ve čtvrti Marais blízko Place des Vosges ve velmi zajímavé ulič…
0.7km
více »
Paříž - Notre-Dame
Paříž - Notre-Dame
Chrám
Katedrála Notre-Dame (Chrám Matky Boží) stojí na ostrově Île de la Cité na řece Seině v Paříži. Patří mezi významné památky středověké architektury, je jedinečná hlavně svým přechodem od pozdně románské ke gotické architektuře. Věže katedrály jsou 69 m vysoké. Průčelí je bohatě zdobeno četnými sochami. Stavba katedrály byla zahájena roku 1163 (na popud biskupa Maurice de Sully) a dokončena …
0.7km
více »
Paříž – západní portály chrámu Matky Boží  (Paris - les portails de la Cathédrale Notre-Dame)
Paříž – západní portály chrámu Matky Boží (Paris - les portails de la Cathédrale Notre-Dame)
Socha
Že je pařížská katedrála symbolem metropole nad Seinou i nádherou ukázkou gotického stavitelství, ví asi každý. Snad proto bude tento článek zaměřen pouze na její jednu malou část. Na druhou stranu je potřeba si uvědomit, že výzdoba vstupních portálů západního průčelí patří k tomu nejzajímavějšímu a nejvýznamnějšímu, co tyto skvosty dějin architektury nabízejí. Jsou také jedním…
0.7km
více »
Francúzsko - Paríž - Ulica sv. Michala - Boulevard Saint Michele
Francúzsko - Paríž - Ulica sv. Michala - Boulevard Saint Michele
Ulice
Ulica sv. Michala - Boulevand Saind Michele sa začína pri rieke Seine na rovnomennom námestí a ťahá sa ďalej k Luxemburským záhradám.Na tejto ulici sme počas našej krátkej návštevy boli dvakrát. Prvý deň sme tu mali rozchod, aby sme sa mohli najesť a posledný deň sme tu vlasne tiež mali rozchod v čase obeda. Na začiatku ulice nás zaujala veľká fontána siahajúca až do výšky prvé…
0.8km
více »
Paříž - jezdecká socha Karla Velikého  (Paris -  Charlemagne et ses Leudes)
Paříž - jezdecká socha Karla Velikého (Paris - Charlemagne et ses Leudes)
Socha
Toto monumentální bronzové sousoší se většinou nazývá Karel Veliký a jeho strážci, pochází z roku 1878 a jeho podobu navrhli Louis a Charles Rochetové. Nachází se před pařížskou katedrálou Notre - Dame a bylo odlito v celosvětově slavné umělecké dílně bratří Thiébautů (fonderie Thiébaut Frères). S tímto sousoším a jeho umístěním je spojeno několik zajímavostí. Uveďme si alespoň některé z nich: Slovo Leude je spojováno s éro…
0.8km
více »
Francúzsko - Paríž - Námestie s parkom René Viviani - Square René Viviani
Francúzsko - Paríž - Námestie s parkom René Viviani - Square René Viviani
Park
Námestie s parkom René Viviani leží na druhej strane rieky Seiny, oproti katedrále Notre Dame. Námestičko je pomenované po René Vivianovi ( 1863 - 1925 ), ktorý bol francúzskym politikom a…
0.9km
více »
Paříž – kostel sv. Severina  (Paris -  Église Saint-Séverin)
Paříž – kostel sv. Severina (Paris - Église Saint-Séverin)
Kostel
Francouzská metropole je bezesporu městem gotických kostelů a sv. Severin jé jedním z těch, které mají dlouhou a zajímavou historii i ne již zcela původní podobu. To však tomuto svatostánku, který najdeme v ulici Rue des Pretres-Saint-Severin (č. 1), na půvabu ani významu rozhodně nijak neubírá. Však se také kostel sv. Severina považuje za jeden z klenotů pařížské plaménkové gotiky (pozdní gotika se ve Francii označuje výra…
0.9km
více »
Muzeum Pabla Picassa v Paříži - Musée Picasso
Muzeum Pabla Picassa v Paříži - Musée Picasso
Muzeum
Je věnováno dílu Pabla Picassa, založeno bylo až v r. 1985, najdete ho ve 3. pařížském obvodu ve čtvrti Marais v zastrčené ulici Rue de Thorigny. Od r. 2009 je ale Muzeum bohužel uzavřenoz důvodu celkové rekonstru…
0.9km
více »
Francúzsko - Paríž - Louvre
Francúzsko - Paríž - Louvre
Dům, budova
Takmer každý návštevník Paríža má túžbu navštíviť Louvre, o čom sme sa presvedčili pri jeho návšteve aj my. Na prvý pokus sme sa totiž do budovy Louvre ani nedostali. Zostalo nám ale tým…
1km
více »
Louvre
Louvre
Muzeum
Louvre (metro: Louvre) Muzeum Louvre je neproslulejším muzeem v Paříži a jeho budova sloužila dlouho dobu jako síldo panovníka. Louvre je velice rozsáhlý a dělí se na tři základní části - Sully, Denon a Richellieu…
1km
více »
Francúzsko - Paríž - Múzeum Cluny - Mesée de Cluny
Francúzsko - Paríž - Múzeum Cluny - Mesée de Cluny
Muzeum
Musée de Cluny sa nachádza v latinskej štvrti v 5.parížskom obvode.Budovy múzea sú postavené na pozostatkoch galsko-rímských kúpeľov z tretieho storočia. Rád Cluny získal staroveké termálne…
1.1km
více »
Září v Paříži (13.9 - 16.9.2012)
Září v Paříži (13.9 - 16.9.2012)
Cestopisy
Naše cesta začala už na Teplickém vlakovém nádraží (pro mého tatínka začalo dobrodružství už tady vlakem jel naposledy před 30 lety), kde jsme se vypravili do Prahy, kde jsme měli sraz k autobusu do Paříže. Vyráželi jsme v 17h z Prahy. Cestu nějak popisovat nebudu-stejně jsem většinu prospala. Stavělo se na tzv. ,,čůrací pauzy" po 3 hodinách. Konečně ráno po rozednění jsme se probrali v Paříži. Den první  Naší první zastávkou byla nejznámější dominanta Paříže Eiffelova věž, která byla postavena v l…
1.2km
více »
Sorbonna
Sorbonna
Zajímavost
Sorbonna je komplex v Pařížské latinské čtvrti. Je součástí nejstarší francouzské univerzity, která vznikla kolem roku 1160. Jméno Sorbonna je odvozeno od teologické koleje této univerzity, založené v roce 1257, která dostala své jméno podle svého zakladatele Roberta de Sorbona. V současné době je Sorbonna včleněna do Pařížské univerzity a to reformou z roku 1970.
1.2km
více »
Francúzsko - Paríž - Malý víťazný oblúk - Arc de Triomphe du Carrousel
Francúzsko - Paríž - Malý víťazný oblúk - Arc de Triomphe du Carrousel
Pomník
Malý víťazný oblúk - Arc de Triomphe du Carrousel sa nachádza na jednej osi s Veľkým víťazným oblúkom a novodobým obrovským oblúkom v La Defense ( pri tom sme bohužiaľ neboli ).Od malého…
1.3km
více »
Francúzsko - Paríž - Tuilerijské záhrady - Jardin des Tuileries
Francúzsko - Paríž - Tuilerijské záhrady - Jardin des Tuileries
Zahrada
Jardin des Tuileries - alebo Tuilerie - Tuilerijská(é) záhrada(y) je verejný park v 1. parížskom obvode. Park leží medzi Námestím svornosti - Palce de al Concorde a Louvrom.Ide o park vo…
1.5km
více »
Paříž, Canal Saint-Martin
Paříž, Canal Saint-Martin
Technická památka
5 km dlouhý Vodní kanál byl otevřen v r. 1825, původně sloužil nejen k přívodu pitné vody do Paříže, ale i k masivní Dopravě zboží a materiálu do centra Paříže. Dnes je jeho význam spíše turistický, zboží se zde a…
1.6km
více »
Paříž - květen 12
Paříž - květen 12
Cestopisy
     Přiletěli jsme na letiště Charles de Gaulle ve čtvrtek 10. května 2012 krátce po půl jedenácté dopoledne. . Po vystoupení z letadla nejdříve návštěva turistických informací. Tady jsme si vzali mapku Paříže, k…
1.6km
více »
Paříž
Paříž
Hlavní město
Paříž je hlavním městem Francie a jedno z nejkosmopolitnějších měst na světě. Leží blízko soutoku hlavní řeky Sény a Marny. V Paříží žije asi 9 180000 obyvatel. Přítomnost imigrantských skupin přispívá k pestros…
2km
více »