Hustopeče - historické centrum města
Turistické cíle • Města, obce, vesnice • Městská část
První písemná zmínka o Hustopečích pochází z roku 1247. Počátkem 14. století bylo na levém břehu říčky Štinkovky založeno městečko, patřící v té době pánům z Egerberku. V roce 1324 bylo královnou Eliškou Rejčkou věnováno cisteriánskému klášteru v Brně. Roku 1599 pak přechází do držení rodu Lichtenštejnů. V roce 1572 byly Hustopeče prohlášeny městem. V průběhu staletí bylo město několikrát poničeno rozsáhlými požáry. Obyvatelé města se živili nejenom pěstováním vinné révy a výrobou vína, ale kvetl tu také obchod s dobytkem.
Historické centrum má oválný půdorys protažený od severu k jihu. V roce 1510 bylo obehnáno hradbami a vstup zajišťovaly čtyři vstupní brány. Ty však byly v roce 1842 zbořeny. Z obranných hradeb se dochovala pouze kruhová bašta. Nejstarší a největší vinné sklepy se nacházejí na východním okraji nedaleko zachované bašty. Hlavní Dukelské náměstí obklopují ve větší míře renesanční domy doplněné novější výstavbou. Dominantou náměstí je třípatrová budova Radnice s věží, postavená zde v roce 1906. V sousedství radnice je klasicistní Lichštejnský dům. Nejzajímavějším historickým domem ve městě je dům U Synků z roku 1597, který je zdoben valašským portálem. Původní gotický Kostel sv. Václava byl koncem války vážně poškozen a v roce 1961 se zřítil. Na jeho místě byl roku 1994 postaven dominantní moderní kostel sv. Václava a sv. Anežky České od architekta Ludvíka Kolka. Dolní část náměstí zdobí renesanční kašna zhotovená v roce 1595 se sousoším Tritona a v horní části pak dominuje barokní Sloup Nejsvětější Trojice postavený zde v roce 1736.
Historickým centrem prochází červeně značená turistická cesta, která začíná u autobusového nádraží.
Turistické mapy: KČT 1:50 000 č.88 Pavlovské vrchy a dolní Podyjí, GOL 1:25 000 Hustopečsko