Peking - večeře pekingská kachna
Turistické cíle • Města, obce, vesnice • Hlavní město
Příprava večeře pekingská kachna začíná již při procesu samotného chovu kachen. Kachny se krmí speciální výživnou krmnou směsí připravenou z různých ingrediencí dva měsíce do váhy 2 - 2,5 kg. To vše, aby jejich masíčko bylo křehoučké a kůžička tenoučká. Tato nejznámější gastronomická lahůdka čínské kuchyně byla známá již v dávné historii, ve 14. stol. v období císařské dynastie Ming. Moc jsme se na ni těšili, že uvidíme celý proces přípravy. Průvodkyně říkala, že jdeme do jedné z nejlepších restaurací v Pekingu. Jak se restaurace jmenovala nevím, protože na budově byl jen čínský nápis, interiér restaurace byl celkem hezky vyzdoben. Nejdříve se jdeme podívat na místo, kde již visí upečené kachny. Pak již usedáme ke kulatému stolu pro 10-11 osob s otáčivým tácem uprostřed. Speciálně vyučený kuchař kachnu porcuje přímo u našeho stolu. Údajně na 120 tenoučkých, téměř průsvitných proužků s kůžičkou, sádlem a masíčkem. Pak je nám předváděno, jak se má kachna jíst. Proužky kachny namočené ve švestkové omáčce se položí na placku, přidá se zelenina a placka se složí do obdélníčku. Chvíli se potýkáme s hůlkami, některým se to podaří a když to nejde používáme příbor králů - ruce. K večeři na stole jsou ještě i jiné druhy masa, samozřejmě rýže a trochu zeleniny. K pití si můžete vybrat víno, pivo nebo nealko, dále je k dispozici konvice čaje. Polévku Číňané jí až nakonec, nám nechutnala, protože žádnou chuť neměla. Večeře stála 20 USD, za ty peníze to ale ani nestálo. Myslím, že v čínských restauracích u nás je jídlo chutnější.
Nadmořská výška:
57 metrů nad mořem
GPS souřadnice:
uložit .gpx soubor
(39.973, 116.238)
Poslední aktualizace: 15.8.2014
Přidat do oblibených uživatelů
Byl jsem zde!
Zapamatovat
4,00
Diskuse a komentáře k Peking - večeře pekingská kachna
Žádné příspěvky v diskusi, buďte první!
Mapa
Ubytování
Počasí
Letenky Peking
Půjčovna autPříspěvky z okolí Peking - večeře pekingská kachna
Summer Palace - Peking
Chrám
Toto místo bylo v dávných dobách císařskou zahradou, kam unikali královští hodnostáři před nesnesitelným vedrem, spalujícím Zakázané město. Je to oblast plná palácových chrámů, zahrad, pavilónů a chodeb. Jezero Kunming zabírá tři čtvrtiny celého parku. Bylo prohloubeno a rozšířeno v 18. století císařem Qianlongem. Budovy v parku byly zničeny během 2. opiové války, v roce 1860. Poté začala císařovna Cixi s opravami kompl…
3.9km
více »
DRUM & BELL TOWER Peking
Drobné památky
Zvony a bubny byly za vlády Dynastie Han používány ke sledování času pro pracující lid. Ráno vyzváněl zvon ze zvonové věže a večer zněly bubny z věže bubnové. Tyto věže byly postaveny v…
12.8km
více »
Peking Památník lidových hrdinů na nám Nebeského klidu
Památník
Na prostranství mezi Přední branou a branou Nebeského klidu stojí uprostřed náměstí Nebeského klidu sloup - Památník lidových hrdinů na paměť padlých revolucionářů v 19. a 20. stol. Památník navrhl architekt Ling S´čcheng za spolupráce své manželky. Budován byl…
13km
více »
Peking Brána Nebeského klidu
Dům, budova
Brána nebeského klidu je vstupní branou do Zakázaného města a má velmi významné místo v historii i současnosti nejen Pekingu, ale i celé Číny. Nachází se na severní straně náměstí…
14.6km
více »
Zakázané město
Městečko
Zakázané město je komplex budov vybudovaných v Pekingu v nitru Vnitřního města během vlády dynastie Ming. Město je obehnáno 8,5 m širokou zdí a 52 m širokým vodním příkopem. Dnes se…
14.8km
více »
Peking náměstí Nebeského klidu a Mauzoleum Maa
Hlavní město
Prohlídku hlavního města Číny - Pekingu jsme začali na náměstí Tiananmen - náměstí Nebeského klidu. Jedná se o největší veřejné náměstí na světě u Brány nebeského klidu, odtud jeho název. Je to geografické i ducho…
14.9km
více »
Peking - Přední brána
Dům, budova
První zastávka na náměstí Nebeského klidu je u Přední brány nebo také Brány správného světla na jižní straně u stanice metra. Kdysi byla vstupní…
15.1km
více »
Peking hutong
Dům, budova
Název hutong pochází z mongolštiny a znamená studnu, kolem níž se rozvíjel život. S hutongy jsem se setkala v hlavním městě Číny Pekingu, kde představují významný kulturní a historický prvek. Hutong v čínštině znamená alej nebo linii, jsou to úzké uličky s domy kolem nádvoří, zbudované z cihel nebo kamení a poskytují nám pohled do starého světa spojeného s tradiční pekingskou…
15.3km
více »
Peking Pearl Factory (perlová dílna)
Ostatní
V rámci poznávacích zájezdů se navštěvují různé továrny nebo dílny, aby se turista seznámil s výrobou určitých výrobků, které jsou typické pro navštívenou zemi. My jsme navštívili dílnu na zprac…
15.6km
více »
Peking Red Theatre - Legenda o kung-fu
Zajímavost
Na závěr druhého dne v Pekingu jdeme do Red Theatre (Červené divadlo) na představení pod názvem Legenda o kung-fu. Představení se koná v imposantní budově na třídě Xingfu obklopené zelení. Vcházíme dovnitř budovy …
15.6km
více »
Peking hotel Rainbow
Hlavní město
Do Pekingu jsme přiletěli v odpoledních hodinách a jeli se ubytovat. Po nezbytné očistě těla jsme pak jeli na večeři do hotelu Rainbow. Cestou z autobusu jsme si mohli prohlédnout ulice obklopující náš hotel Hua Qiao …
15.9km
více »
Tisíc tváří Pekingu
Cestopisy
Bez přehánění lze říct, že nikdy se o Pekingu nepsalo tolik, jako v poslední době. Může za to samozřejmě úspěšně zorganizovaná olympiáda stejně jako skutečnost, že „Severní hlavní město“,…
16km
více »
S olympiádou za dveřmi první část
Cestopisy
Čína 2006
22. 9.
Po brzkém budíčku odjíždíme v 6:00 autobusem ČSA do Prahy na letiště. Asi po hodině přijíždějí naši kamarádi, kteří letí do Pyrenejí. Podělíme se o jednu malou Plzeň a …
16km
více »
S olympiádou za dveřmi druhá část
Cestopisy
Čína 2006 druhá část
1. 10.
V 5:15 nás budí pikolík a vystupujeme ve městě Panzhihua do deštivé noci. Lenka není ještě úplně v pořádku, ale aspoň už jí částečně zabraly léky. Hned na nádraží nasedáme do autobusu a přejíždíme na západní autobusové nádraží. Autobus do Lijiangu odjíždí v 7:00. Podařilo se nám koupit jedny z posledních míst. Bohužel až na zadní pětce. Máme před sebou cca. 10 hodin jízdy. Tak to se máme na co…
16km
více »
Peking
Hlavní město
Hlavním městem Číny je Peking. Město leží na rozhraní náhorních plošin a pobřežní Severočínské nížiny a spojuje v sobě bohaté kulturní a historické tradice s moderním stylem obchodní a průmyslové metropole.…
16km
více »
Peking nádraží
Hlavní město
Hlavní město Číny Peking má tři nádraží (někde uváděno již čtvrté - severní). Hlavním nádražím bylo Pekingské železniční nádraží v historické části města z r. 1959. Do r. 2008 s rozlohou 510 tisíc m2 největším nád…
16.1km
více »
Kontrasty Číny: Setkání minulosti a budoucnosti na jednom místě
Cestopisy
Čína mě vždycky fascinovala. Možná to bylo kvůli příběhům o císařích a bojovnících, kteří vládli rozlehlé zemi za Velkou zdí, nebo díky starodávným filozofiím, které se prolínají životem lidí už tisíce let. Ale nebyla to jen historie – Čína pro mě byla taky symbolem moderního světa n…
16.2km
více »
Peking pomník Li-Zichenga
Pomník
V Pekingu se nachází pomník Li-Zichenga, čínského císaře z dynastie Šun. Li se narodil v r. 1606 v období vlády dynastie Ming, vlastním jménem Li Chung-ťi. Žil jako p…
16.5km
více »
Peking hotel Hua Qiao Beijing
Hlavní město
Při našem putování po Číně jsme v Pekingu byli 3 noci ubytováni v hotelu Hua Qiao Beijing nedaleko od centra města. Z letiště do hotelu cesta trvala asi půl hodiny a do centra také tak. Hotel je pě…
16.5km
více »
Peking Jade Factory - dílna na zpracování nefritu
Ostatní
Drahokam nefrit má špenátově zelenou barvu na rozdíl od jadeitu, který má barvu hroznů a tvrdost 6-6,5 Mohsovy stupnice tvrdosti. Jeho tvrdost symbolizuje moudrost a silnou vůli, jeho čistota je symbolem upř…
16.7km
více »
Peking jízda rikšou
Ostatní
V Pekingu jsem absolvovala dvě jízdy rikšou. Rikš jezdí více druhů, klasické na kole a také motorizované.Na motorizované jsem jela hned první den od Zakázeného města do hotelu a pak do restaurace na oběd. Projíždě…
19km
více »
Malé putování po velké Číně aneb Peking, Xi-An, Šanghaj
Cestopisy
Čína - seznámení se s touto zemí, znamená opravdu šokující, ale nádherné zážitky. Ať už se podíváte do velkých měst s mrakodrapy, ale i úzkými uličkami, nebo si prohlédnete velkolepé císařské památky, chrámy či úc…
19.7km
více »
Peking letiště
Ostatní
Peking - Capital International Airport - PEK, je vzdálen od centra hlavního města Číny asi 32 km. Je to nejrušnější letiště v Asii v osobní přepravě. První letiště v Pekingu bylo otevřeno r. 1958, postupně rozšiřo…
24.7km
více »
Letiště Peking / Capital
Letiště
Letiště Capital (PEK) spadá pod město Peking, které leží ve státě Čínska lidová republika.
31.8km
více »
Peking ve starém domě
Dům, budova
Do starého pekingského domu v hutongu jsme se byli podívat na jedné ze zastávek v rámci jízdy rikšou. Vchodová vrata a brána jsou vyzdobeny čínskými lucernami - lampiony. Vcházíme na nádvoří, na jehož obvodové zdí jsou přilepeny jednotlivé pokoje. Máme možnost nahlédnout do ložnice, pokoje, dětského pokoje, hráčské místnosti, kuchyně a dalších místností, do kterých se vchází…
36.8km
více »
Peking - Jin Dian Cloisonne Factory
Ostatní
Jin Dian Cloisonne Factory se nachází v budově hotelu Jin Dian Cloisonne v Pekingu. Výroba cloisonne se rozvíjela během panování dynastie Yuan a během panování Jingtai (450-1456) z dynastie Ming. Je známá jako "Mo…
49.7km
více »