Loading...
Turistické cíle • Památky a muzea • Drobné památky
Na uchvávání potravin během roku s v minulosti používaly přírodní Lednice. Ty se budovaly ve formě ledových jam. Byly nejčastěji budované do svahu kopce na způsob zaklenutých sklepů, uzavřených většinou železnými dveřmi. Led se nakopal nebo nařezal v zimních měsících ze zamrznutých rybníků a sem do zahloubených prostor se uskladnil, kde vydržel až do další zimy. Zdejší Lednice měla horní vpusť, kterou se z vrchu led do prostoru lednice spouštěl nebo sypal. Na podlahu se dávala izolační deska tvořená dřevěnými fošnami, slámou nebo pilinami. Odtud se pak led rozvážel do pivovarů, hostinců, nebo v menším množství i jednotlivým zájemcům. Lednice zahloubená do východního svahu kalvárie patřila původně pivovaru, který zde byl vybudován v roce 1632. Lednice ke svému účelu byla využívána až do roku 1866. Objekt lednice a přilehlé sklepní prostory tvoří dnes zajímavý systém, který je navzájem propojený podzemními chodbami. Ty jsou jedním z dokladů novověkých dějin skalického městského hospodářství a vzácnou technickou památkou.
Turistická mapa KČT 1:50 000 č.91 Slovácko-Hodonínsko/C3