Loading...
Turistické cíle • Vinařský cíl
Již při pohledu na Pavlov z dálky musí srdce každého milovníka vína a vinařské turistiky zaplesat. Svahy vinohradů se rozprostírají na jihovýchodních svazích Pálavy, kam až její vápencové podloží sahá. Se svými 170 ha rodících vinic je Pavlov je na 25. místě mezi vinařskými obcemi v ČR. I Pavlovská náves okouzluje svým honosným vzhledem dodnes. Vinařské domy zámožných vinařů a přilehlé uličky Česká a Na cimbuří jsou ojedinělými ukázkami venkovského baroka. Výstavné nadsklepní domy s lisovnami a sklepy v podzemí si zde stavěli bohatí místní sedláci ve stylu měšťanů z Mikulova již od 17. století. Místní vinaři jsou spolčení v dobře fungujícím sdružení Vinitores Palaviensis. Na vinicích pod hradem Děvičky dnes vysazují především Chardonnay, Sauvignon a Muškát moravský, které se přidaly k tradičním odrůdám Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené a Svatovavřinecké. Sklepy zde mají otevřené vinaři od konce června až do začátku září, vždy od pátečního večera do nedělního odpoledne.