Nezaměnitelný půvab Mařatických vinohradů
Tipy na výlet • Vinařská turistika
I zcestovalí vinaři určitě dají za pravdu tvrzení, že na světě lze jen stěží nalézt místo, které by se podobalo Slovácku na Uherskohradišťsku. Typickým rysem Slovácka jsou vesnice zasazené do vinařské KRAJINY, které jsou tvořeny uličkami s historickými búdami a sklepy. Slovácko má nejseverněji položené vinice z celé Moravy, a proto hrozny dozrávají pomaleji, a díky tomu si zachovávají větší množství aromatických látek. Pokud chcete poznat opravdu něco jedinečného z vinařské kultury, vydejte se na Slovácko, především do Mařatických vinohradů…
Vinařství má na Moravě dlouhou tradici a lehce se o tom přesvědčíte v městské čtvrti Mařatice, kde se dochovala řada vinných sklepů a vinohradnických domů, z nichž nejstarší pocházejí z 18. století. Areál měšťanských vinných sklepů přiléhá k městu Uherské Hradiště a tvoří dlouhé údolí zasahující do úpatí Černé hory. O pěstování révy vinné se již ve dvanáctém století na Hradišťsku zasloužili velehradští mniši - cisterciáci. Později je v řemesle vystřídali uherskohradišťští měšťané. Mařatické vinohrady, sklepy a búdy lákaly mnoho významných osobností. Hledali v nich inspiraci především spisovatelé, výtvarní umělci a hudebníci. Významnou stavbu Mařatických vinohradů představuje barokní dům s vinárnou „U Lisu“ se zachovaným původním lisem na révu. Dále vás nepochybně uchvátí památkově chráněné stavby z roku 1739, které pocházejí z období klasicismu.
A co ještě nabízí Mařatické vinohrady?
Mařatické vinohrady nabízí vinařský turistům především návrat k tradicím… Pokud vyrazíte na Slovácko, očekávejte nejen kvalitní víno, ale také mnoho zábavy, skvělou kuchyni a hlavně přátelskou atmosféru. Neměli byste si nechat ujít slavnostní průvod a večerní ochutnávky ve vinných sklepech v rytmu cimbálové muziky.
Více o vinařské zajímavosti naleznete na www.uherske-hradiste.cz a více o moravských a českých vínech na www.vinazmoravy.cz.