Kroměříž - Arcibiskupské vinné sklepy
Turistické cíle • Drobné památky
Nachází se v podzemních prostorách pod arcibiskupským zámkem. Vstup je u přístupové cesty do Podzámecké zahrady na západní straně zámku. Zde ve vstupní části je vinotéka s ochutnávkou vín. Odtud pak vede klesající chodba do vinných sklepů. Sklepy jsou umístěné v podzemí v hloubce 6,5 m. Jejich plocha je 1030 m² a dělí se na Horní a Dolní sklep. Ve sklepě je celoročně stálá teplota v rozmezí od 9°C do 11°C. Je zde vhodné prostředí pro výrobu ryze přírodních, nejkvalitnějších mešních vín. Tato výroba má staletou tradici, která je dlouhá již 735 let. Ve sklepích jsou zachovány nejstarší části zdiva gotického hradu ze 13. století a stěny pokrývají povlaky ušlechtilých plísní. Víno zraje v historických dřevěných sudech různé velikosti. Největší zdejší sud je schopen pojmout až 191 hektolitrů vína a nejstarší sud je pak z roku 1805. Sklepy jsou otevřeny pro veřejnost denně od 9:30 hodin do 18:00 hodin.
Při nahlášení předem je možno připravit prohlídku sklepů s průvodcem, spojenou s ochutnávkou mešních vín, případně s pohoštěním.