Vila Nova de Gaia (Porto) – vinařství Ramos Pinto
Turistické cíle • Cyklo bar - hospůdka
Kdo v Portu neochutnal tamní vynikající víno, jako by tam ani nikdy nebyl. Jednu z takových možností nabízí také věhlasné vinařství Ramos Pinto. Jeho „občerstvovnu a zásobárnu“ najdeme – spolu s konkurenčními podniky – na nábřeží řeky Douro a ve městě Vila Nova de Gaia, které je vlastně předměstím Porta „za mostem“. Vinařství Ramos Pinto (tehdy ještě Adriano Ramos Pinto, přičemž obchodně i umělecky založenému Adrianovi bylo v době vzniku firmy pouhých 21 let) založili v roce 1880 Antonio a Adriano Ramos Pinto, kteří byli na svou dobu velmi moderní vinaři. Zdejší tradice narušili novinkami ve výběru odrůd, v míchání portského vína i následného zrání. Velkou pozornost také od počátku věnovali výrazným obalům a obchodnímu marketingu. Díky tomu se rodinná firma stala začátkem minulého století nejvýznamnějším vývozcem portského vína do Jižní Ameriky (zejména Brazílie, kam byly dováženy hlavně speciality pro vojáky a námořníky, pro duchovní i pro „ženské publikum“ nebo raritní portské proti horečce, které obsahovalo chinin) a později také do celé Evropy.
Již v roce 1918 se firma stala „eseróčkem“ a v roce 1990 vinařství koupila společnost Louis Roederer, což je významný výrobce šampaňského z francouzského města Reims (Remeš). A byl to jistě od Francouzů dobrý tah, protože vinařství Ramos Pinto bylo považováno za klenot oblasti Douro, zejména díky vyváženosti svých produktů (zvláštní míchání hroznů z různých lokalit i nadmořských výšek), přičemž prim hrálo červené typu tawny (ve vedení firmy však zůstali i nadále prapotomci původních majitelů a celá společnost vyniká tím, že stále drží většinový podíl vinic ve vztahu k produkci vína). Portské vína Ramos Pinto je sice zpracováváno na tradičních lisech v Quinta do Bom Retiro, ale ihned po ukončení první etapy výroby vína je toto převezeno do historických sklepů ve Vila Nova de Gaia, kde následně probíhá samotné vyzrávání v dřevěných sudech.
Společnost Ramos Pinto vlastní 187 hektarů prvotřídních vinic v oblasti Alto Corgo a Douro Superior, přesněji na vinicích v Quinta do Bom Retiro, Quinta de Ervamoira, Quinta de Urtiga a Quinta do Bons Ares. Její objekt na nábřežní ulici Av. Ramos Pinto (č. 380) patří k nejznámějším a návštěvnicky nejvyhledávanějším zařízením svého druhu v tomto regionu. Zde se také nachází vinařské muzeum zvané jeskyně (Casa Ramos Pinto), kde najdeme mj. množství původních – umělecky provedených i neobvykle provokativních – reklamních secesních plakátů i velmi starých lahví s portským. Součástí placené prohlídky je ochutnávka, v rámci které ovšem - pro našince bohužel - z finančních důvodů většinou nejsou vzorky kombinující portské s luxusní čokoládou nebo lanýži. Svou sklenici s červeným i bílým portským ale dostane každý milý platící a následná touha zakoupit nějaký ten prezent či suvenýrek je už pouze záležitostí tloušťky naší peněženky. K mání jsou i lahvičky v ceně 5.000 euro za kus …
Ve vinařství Ramos Pinto na stejnojmenné ulici je pro návštěvníky otevřeno denně od 10,00 do 18,00 hod. Těšit se můžeme na varianty Tawny, Ruby, Reserva Collector, 10 years a Vintage 2003. Jistou zajímavostí může být také fakt, že v roce 2015 slavné historické vinařství Ramos Pinto představilo svou kolekci portských vín přímo v centru našeho hlavního města.