Pokračování: Jako podle italské abecedy: další důvody proč strávit dovolenou na jihotyrolských farmách Roter Hahn
Rady a tipy • Jídlo a ubytování • Práce a život • Ostatní
I idylické. Čistá obloha, idylická místa, tradiční kultura a pestrá krajina. S příchodem podzimu se nad zemí rozprostírá pestrobarevná směs. Podzim v Jižním Tyrolsku přináší příjemné teplo. Žluto-zlaté odstíny s lehkými stříbrnými a oranžovými doteky, ozdobené zelení jedlí dodávají horám idylickou paletu barev.
J jako Jause - tedy svačina. Na horských pastvinách a chatách se na posilněnou mezi hlavními jídly obvykle podává svačinka. V průběhu Törggelen je servírována také v místních šencích. Někdy jsou místní potraviny servírovány jako svačina, jindy slouží jako hlavní jídlo.
K jako kaštany. Podzimní čas je v Jižním Tyrolsku také časem kaštanů. Když léto ztrácí své jemné barvy a podzim naplňuje přírodu hřejivou hrou barev, jsou to především kaštany, které nás uchvátí svou krásou. V době sklizně naplňuje vzduch sladká vůně pečených kaštanů a láká nás k ochutnávce těchto lahodných soust.
L jako Lagrein vynikající odrůda vína. Lagrein je jedinečný vinný klenot Jižního Tyrolska. Lagrein je jednou z nejstarších autochtonních odrůd révy vinné v Jižním Tyrolsku a má bohatou historii sahající až do římských dob. Charakteristickým znakem Lagreinu je jeho tmavá a sytě červená barva.
M jako mlékárenství Mlékárenství hraje v Jižním Tyrolsku ústřední roli v zemědělství a kultuře. Alpská krajina a svěží pastviny a alpské louky poskytují ideální podmínky pro chov dobytka a produkci vysoce kvalitních mléčných výrobků. Dodržování kvalitativních norem a používání tradičních výrobních postupů jsou rozhodující pro vysokou kvalitu výrobků, které jsou oceněny titulem "Roter Hahn".
N jako Natur tedy příroda. Příroda je největším bohatstvím Jižního Tyrolska. Příroda v Jižním Tyrolsku se vyznačuje úchvatnou krásou a rozmanitostí a bezpochyby patří k nejkrásnějším krajinám v Evropě. Krajině dominují hory, které nabízejí úchvatná panoramata, od zasněžených vrcholků přes zelené alpské louky až po strmé skalní stěny.